Cuisine européenne

6311 recettes

Boeuf à la ficelle

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1,5 litre de bouillon de boeuf 4 morceaux de filet de boeuf de 200 g pièce 4 grosses carottes 4 poireaux 400 g de céleri-rave du gros sel de mer...

Fondant de courgettes à l'espagnole!

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 850 g de courgettes 1 poivron de chaque couleur 1/2 oignon doux 2 oignons blancs 12 gousse d'ail 50 cl de bouillon de volaille + 50 cl de bouillon...

Bricks pommes de terre et viande hachee

Apéritif facile 30 min 644 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre 200 g de viande hachés 1 oignon 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf dur 1 paquet de feuilles de brick 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère...

Lotte confite , chou romanesco à la vapeur, mandarine et herbes de provence.

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 6 Filets de lotte quelques Herbes de Provence sel, beurre, laurier 1 Chou romanesco (moyenne) 400 g Beurre clarifié 100 g Huile d'olive Décor :...

Taboulé franchouillard qui régale!

Plat facile 26 min 247 kcal

Ingrédients: 4 tranches de saucisson sec 100 g de thon en boite 75 g de semoule a couscous moyenne 1 poivron rouge 1/2 concombre 12.5 cl d'eau 3 cuillères à...

Millefeuille croquant à la compotée de mirabelles et crème pralinée

Dessert facile 40 min 635 kcal

Ingrédients: Pour la compotée: 1 kg de mirabelles ½ jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la crème pralinée: 15 cl de crème fleurette...

Galettes de pommes de terre aux girolles // château de tanlay

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 250 g de girolles 1/2 oignon blanc émincé Sel de Guérande Poivre aux 5 baies 1...

H'rira oranaise

Plat facile 1 h 50 m 998 kcal

Ingrédients: 500 g de gigot d'agneau 4 tomates 4 carottes 4 navets 2 oignons 1 pomme de terre 1 branche de céleri 1 bouquet de persil et de coriandre 1 poignée...

Boudins blancs aux pommes vapeur

Plat facile 20 min 789 kcal

Ingrédients: 6 boudins blancs 2 pommes Royal Gala 2 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 cuillère à café de cannelle

Aubergine à l'italienne

Apéritif facile 20 min 299 kcal

Ingrédients: aubergines huile d'olive Quelques tomates cerises ketchup vinaigre balsamique du basilic mozzarella quelques copeaux de parmesan quelques feuilles...

Aiguillettes de canard en sauce

Plat facile 30 min 503 kcal

Ingrédients: Aiguillettes de canard margarine sel et poivre Échalotes vin rouge 1 brique de crème liquide

Marmelade d'abricot

Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: 500 g d'abricots 250 g de sucre Le jus d'un demi citron

Gâteau extra-fondant chocolat-ricotta et sa sauce corsée au cacao

Dessert facile 1 h 5 m 762 kcal

Ingrédients: Pour la gâteau : 150 g de chocolat noir 40 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanille 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de lait...

Flan patissier aux cerises noires

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: Une pâte brisée classique ou achetée Une vingtaine de cerises noires bien en chair L'appareil à flan : 40 cl de lait + 20 cl de crème fraîche 4...

Tarte aux prunes noires;un véritable délice!

Autre facile 20 min 45 min

Ingrédients: Croûte: 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage 1 pincée de sel 1/4 tasse (60 ml) de cassonade 7 cuillères à table (105 ml) de beurre froid, en...

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

Apéritif facile 20 min 34 kcal

Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe...

Gateau aux pommes façon mamie d'ango

Dessert facile 50 min 305 kcal

Ingrédients: 200 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 1/2 paquet de levure 75 g de beurre 2 pommes (ou autre fruit, délicieux avec des quetsches par exemple)

Volcans de chocolat

Dessert facile 37 min 497 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 110 g de sucre roux 100 g de chocolat noir 90 g de beurre doux 35 g de farine 1 cuillère à café de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de lait

Paella revisitée

Plat facile 10 min 27 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 gousses d'ail (ail surgelé) 150 g de crevettes cuites (ou des langoustines) Un tiers de...

Tiramisu aux pêches au sirop

Dessert facile 20 min 283 kcal

Ingrédients: 4 boudoirs 1 petite boite de pêches au sirop 1 oeuf 100g de mascarpone 40g de sucre 15g de sucre pour le caramel

Soupe de melon glacée au jambon

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 melon (assez gros) 3 brins de menthe 1 pincée de cannelle 1 pincée de poivre blanc gressins 2 tranches de jambon de Parme

Cake carrément chocolat -pierre hermé

Dessert facile 35 min 50 min

Ingrédients: Les cubes de chocolat amer à la fleur de sel : 160 g de chocolat noir entre 65% et 70% environ (Caraïbes de Valrhona par exemple) 2 g de fleur de...