Cuisine européenne

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Recette Tarte au picodon et à la sarriette

Tarte au picodon et à la sarriette

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pâte brisée 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 4 oeufs 2 fromages de chèvre frais 4 picodons de 15 jours 1 bouquet de sarriette...
Recette Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

Dessert facile 1 h 17 m 634 kcal
Ingrédients: Ingrédients Biscuit cuillère : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena Ingrédients mousse bavaroise à la framboise : 8 cl de...
Recette Taboulé libanais au quinoa

Taboulé libanais au quinoa

Plat facile 2 h 10 m 218 kcal
Ingrédients: 50 g de quinoa 2 bottes de persil plat 2 petites tomates 1 gros oignon 1 citron 1 pincée de cumin 1 pincée de sel poivre du moulin 2 cuillères à...
Recette La salade du sud-ouest

La salade du sud-ouest

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 saladier de mesclun (mélange de jeunes pousses de salade) 1 bocal de foie gras au naturel 1 boite de conserve de gésiers de canard gras (5 gros...
Recette Cuisiner des bécasses comme autrefois!

Cuisiner des bécasses comme autrefois!

Plat facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 8 oiseaux Pour la Sauce : 50 g de matière grasse 100 g d-échalotes 25 cl de vin blanc sec 3 cl de cognac 20 cl de crème fraîche double 20 g de...
Recette Poulet au citron, ail et fines herbes

Poulet au citron, ail et fines herbes

Plat facile 2 heures 1 h 15 m
Ingrédients: ¼ tasse 60 ml huile d'olive 1 cuillère à thé zeste de citron fraîchement râpé Le jus d'un gros citron 1 cuillère à thé de sauce soya 1 cuillère à...
Recette Guimauves à la rose et au miel

Guimauves à la rose et au miel

Autre moyen 25 min 10 min
Ingrédients: 300 g de sucre en poudre 90 g de glucose 10 cl d'eau 135 g de miel pas trop fort en goût 9 feuilles de gélatine de 2 g 1 bouchon d'eau de rose 10...
Recette Queue de lotte aux épices

Queue de lotte aux épices

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 queue de lotte de 750 g (ou plusieurs petites) 2 tomates 2 poivrons rouges 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive épices (1 cuillerée à café de...
Recette Quiche aux sardines

Quiche aux sardines

Plat facile 50 min 406 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive 3 oeufs 30 cl de lait 4 à 5 cuillères à soupe de gruyère râpé 4 tomates 1 brin de thym sel et...
Recette Tiramisu aux framboises/cassis

Tiramisu aux framboises/cassis

Dessert facile 20 min 362 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises surgelées 2 oeufs 12 biscuits roses de Reims 80 g de sucre poudre, 2 cuillères à soupe de crème de cassis.
Recette Le millassou d'henri

Le millassou d'henri

Entrée facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre moyennes 2 oeufs entiers 2 gousses d'ail persil sel poivre huile d'olive
Recette Brownies de jamie oliver

Brownies de jamie oliver

Dessert facile 10 min 28 min
Ingrédients: 250 g d beurre 200 g de chocolat noir 80 g de cacao 65 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 350 g de sucre 4 oeufs le zeste d'une...
Recette Fourme d'ambert, poire et noix en feuille de brik

Fourme d'ambert, poire et noix en feuille de brik

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poire pelée et coupée en petits cubes 1 tranche de Fourme d'Ambert coupée en dés 20 bandes de feuille de brik d'environ 8 cm de large 1 dizaine...
Recette Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

Entrée facile 25 min 433 kcal
Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché
Recette Macarons de champignons au foie gras

Macarons de champignons au foie gras

Apéritif facile 1 h 15 m 483 kcal
Ingrédients: 12 champignons de Paris de même taille (environ 3 cm de diamètre) 150 g de foie gras mi-cuit 1 jus de citron 25 cl d'huile d'olive sel poivre