Cuisine européenne

19921 recettes

Pintade rôtie

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade 1 tomate 1/2 oignon 1 petite gousse d'ail un peu d'alcool parfumé, whisky, cognac... une lichette d'huile
Recette Gâteau à l'orange de jean-francois piège

Gâteau à l'orange de jean-francois piège

Dessert facile 35 min 346 kcal
Ingrédients: 120 g de beurre ramolli 120 g de sucre 2 oeufs entiers 120 g de farine 1/2 paquet de levure 1 orange non traitée ou même bio 1 cuillère à soupe de...
Recette Confiture de poires de coq

Confiture de poires de coq

Dessert facile 2 h 15 m 1260 kcal
Ingrédients: 2 kg de poires de coq épluchées, épépinées et coupées en quatre 1 kg de sucre cristallisé 2 verres d'eau
Recette Choucroute de simone

Choucroute de simone

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 simone (ma mère)... lol ! 1 kg de choucroute cuite au Riesling 1 ou 2 gros morceaux de lard mi-salé, (préparé par ma mère mais vous prendrez...
Recette Friands au fromage

Friands au fromage

Entrée facile 32 min 292 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Fromage râpé 20 g de beurre 20 g de farine 1 petit verre de lait 2 jaunes d’oeufs Noix de muscade sel poivre
Recette Oeufs cocotte

Oeufs cocotte

Plat facile 20 min 180 kcal
Ingrédients: 4 gros oeufs frais 1 tomate 1 (petit) oignon 8 brins de ciboulette 15 g de beurre 5 cuillères à soupe de crème liquide 3 cuillères à soupe de lait...
Recette Cuisses de lapin au vin blanc

Cuisses de lapin au vin blanc

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 40 cl de vin blanc 1 oignon 1 cuillère à café de moutarde 1 boite de champignons de Paris 4 pommes de terre farine sel poivre...
Recette Samboussek chaussons farcis à la viande hachée

Samboussek chaussons farcis à la viande hachée

Entrée moyen 1 h 15 m 116 kcal
Ingrédients: Ingrédients farce : * 300 g de viande hachée * 2 oignons * 2 cs de persil frais * 2 cs de coriandre frais * Sel, poivre * une pincé de piment...
Recette Compote de figues à la cannelle

Compote de figues à la cannelle

Autre moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de figues mûres 2 sachets de sucre vanillé 50 g de cassonade le jus d'1 citron 1 à 3 cuillères à soupe de cannelle
Recette Gratin de ravioles et d'aubergines

Gratin de ravioles et d'aubergines

Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 2 aubergines moyennes 200 g de lardons fumés crème fraîche épaisse ou light ravioles au basilic un peu de gruyère râpé huile d'olive et poivre
Recette Verrine façon forêt noire

Verrine façon forêt noire

Dessert moyen 3 h 25 m 1335 kcal
Ingrédients: Pour le moelleux au chocolat : 75 g de farine 75 g de beurre 100 g de sucre 100 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs Pour la...
Recette Carpaccio de magret de canard fumé

Carpaccio de magret de canard fumé

Entrée facile 10 min 474 kcal
Ingrédients: 12 tranches de magret de canard fumé (par invité) huile d'olive 1/2 citron câpres Parmesan poivre du moulin
Recette Macarons de nancy

Macarons de nancy

Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amande ½ cuillère à café d’extrait d’amande amère 2 blancs d’œufs
Recette Crème aux framboises

Crème aux framboises

Dessert facile 20 min 231 kcal
Ingrédients: 2 œufs 150 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 CS rase de maïzena 450 gr de framboises surgelées quelques pistaches non salée
Recette Pâtes roquette - tomate - parmesan

Pâtes roquette - tomate - parmesan

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: les pâtes de votre choix 150 g de roquette fraîche 100 g de tomates cerise un peu de parmesan frais crème fraîche sel poivre
Recette Tajine de kefta aux pommes de terre

Tajine de kefta aux pommes de terre

Plat facile 40 min 325 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée persil et coriandre hachés finement sel poivre paprika doux 1 sachet de safran en poudre Épices Tandoori de chez Esprit et...
Recette Tarte au poireau et au saumon fumé

Tarte au poireau et au saumon fumé

Plat facile 45 min 520 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2-3 blancs de poireau 200 g de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse mais légère 2 cuillères à soupe de moutarde à...