Cuisine européenne

6308 recettes

Gâteau au turron

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 120 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de turron mou 3 oeufs

Sauce au crémeuse au vin blanc et échalotes

Autre facile 30 min 1199 kcal

Ingrédients: Pour environ 30 cl de sauce : 15 g de beurre ou autre matière grasse 2 échalotes hachées finement 30 cl de vin blanc 30 cl de fond de volaille ou...

Crème de pêche de vigne

Autre moyen 33 min 717 kcal

Ingrédients: 1,3 kg de pêche de vigne 250 g de sucre cristal 1/2 litre d'alcool pour fruits

Rognons d'agneau à la crème flambé au cognac

Plat facile 16 min 258 kcal

Ingrédients: 10 rognons d'agneau de la margarine 1 petite louche de Cognac 2 gousses d'ail 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

Lotte armoricaine, la vraie !

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 k de lotte 40 g de beurre 4 grosse tomates bien mûres 6 échalotes huile d'olive 25 cle vin blanc sec une belle lichette de cognac un peu de...

Sauce spaghetti aux côtelettes de porc

Plat facile 5 min 3 heures

Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 oignons ciselés 3 à 4 gousses d'ail thym séché, herbes de Provence ou épices italiennes 2 boîtes 796ml (26 onces ) de...

Rôti de chevreuil "basse température"& friture de légumes anciens

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: viande vin rouge oignon, carottes thym laurier poivre topinambours céleri rave panais un peu de beurre de vinaigre balsamique

Queue de langouste au whisky

Plat facile 5 min 30 min

Ingrédients: 2 queues de langoustes (coupées en moitié) 50 g de beurre 1 citron sel poivre 1/2 louche de whisky

Mousse de mangue sur génoise cf pierre hermé

Dessert facile 1 h 20 m 1422 kcal

Ingrédients: Pour le palet de mangue gélifié : 250 g de purée de mangues 50 g de sucre 6 feuilles de gélatine Pour la génoise : 140 g de farine 40 g de beurre 4...

Un dîner entre amis

Autre facile 25 min 8 heures

Ingrédients: Tartare de saumon et lentilles: 300g de saumon frais 100g de saumon fumé 1 échalote 3 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1 citron (2...

Feuilleté à la viande hachée et sauce aux champignons

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 30 cm de pâte feuilleté 500 g de viande hachée 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de sel Pour la...

Canistrellis (biscuits secs corses)

Autre facile 38 min 464 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 50 g d’huile 80 g de vin blanc sec 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’anis...

Brioche moelleuse aux pralines (ou saint genix)

Dessert facile 35 min 787 kcal

Ingrédients: Pour une grosse brioche d'une douzaine de parts: 500 g de farine 120 g de beurre mou coupé en dés 200 g de pralines roses cassées au casse-noix 1...

Ramadan: tajine de kefta au poulet

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: quelques morceaux de poulet un oignon sel et poivre, cannelle curcuma

Tarte à l'oignon et au comté

Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 2 gros oignons 100 g de comté 1 rouleau de pâte brisé 1 cuillère à soupe de lait demi écrémé 2 cuillères à café de farine fluide 1 cuillère à café...

Verrines tomate concombre surimi

Entrée facile 10 min

Ingrédients: tomates bien mures surimi râpé concombre crème fraîche entière vache qui rit herbes fraîches, assaisonnement

Crème anglaise (au saucier)

Autre facile 4 min 288 kcal

Ingrédients: 1/2 l de lait à température ambiante 5 jaunes d’oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de maïzena

Brochettes de crevettes à la plancha

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: des tranches de chorizo ses crevettes

Tarte salée à la ricotta et jambon sec d' auvergne

Autre facile 15 min 40 min

Ingrédients: Pour la pâte brisée à l'origan: 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de fleur de sel un peu d'eau 2 cuillères à soupe d'origan séché Pour la...

Rougail saucisses tendance basque...

Plat facile 45 min 519 kcal

Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 120g chorizo fort pour nous 1 oignon nouveau 4 gousses d'ail 1/2 poivron vert 1 petite boîte de tomates pelées 1 cuillère...

Fond de tarte à la farine de riz

Entrée facile 20 min 50 min

Ingrédients: 150 g de farine de riz demi complète 40 g de flocons d'avoine 8 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

Quindim : flan coco brésilien

Dessert facile 45 min 519 kcal

Ingrédients: 150g de noix de coco râpée 1 CS de copeaux de noix de coco 3 oeufs entiers 6 jaunes d'oeufs 15g de beurre (+ un peu pour le moule) 180g de sucre en...