Cuisine européenne

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Tajine d'agneau aux figues

Plat facile 25 min 2 heures

Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée 6 à 8 figues fraîches 1 oignon Une botte de coriandre fraîche Des épices orientales (ras el hanout, cumin,...

Oeufs-cocotte reblochon & chorizo, mouillettes de tomates à l'ail

Plat facile 30 min 417 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de reblochon (1/4 de reblochon) coupé en dés 4 grandes tranches de chorizo détaillées en...

Macarons a l'ananas

Autre facile 1 heure 276 kcal

Ingrédients: Pour la ganache ananas : 60 g de pulpe d'ananas 65 g de crème fraîche liquide 140 g de chocolat blanc quelques gouttes d'arôme ananas (facultatif)...

Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards

Plat facile 8 min 8 min

Ingrédients: 3 tasses d'épinards frais, bien tassés 2 tasses de tiges de persil frais 1 tasse de fromage parmesan râpé 1/2 tasse d'huile d'olive 1/3 tasse de...

Maquereaux à la moutarde à l'ancienne et à l'anis vert

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 40 cl de crème liquide allégée ou non 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1/2 à 1 cuillère à café rase d'anis vert en poudre 1...

Pennes alfredo au poulet

Plat facile 18 min 1157 kcal

Ingrédients: 2 tasses (180 g) de penne 2 cuillères à soupe d'huile, divisée 2 gousses ail hachées 2 oignons verts, hachés finement 1 tasse (80 g) champignons...

Pain de chocolat dit à la reine

Dessert facile 35 min 504 kcal

Ingrédients: 125 g de chocolat 125 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs 125 g farine 50 g d'amandes effilées

Le kouign-amann pas à pas, car : « le fait qui veut, le réussit qui peut* »

Autre moyen 3 heures 45 min

Ingrédients: - Farine T55 : 550 g - Beurre demi-sel : 450 g + 20 g - Sucre semoule : 400 g - Eau: 360 g - Levure de boulanger : 10 g - Jaune d’oeuf : 1 - Lait:...

Crozets au sarrasin "maison" en gratin

Plat moyen 1 h 20 m 685 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour les crozets au sarrasin 150 GR DE FARINE BLANCHE BIO t65 150 GR DE FARINE DE BLE NOIR 3 OEUFS 1CS HUILE ingrédients pour le...

Quenelles de sardines

Plat facile 20 min 445 kcal

Ingrédients: 6 pommes de terre 1 boite de sardine à l'huile 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oeufs sel et poivre 1 gousse d'ail persil

Spaghetti à la roquette et à la tomate

Plat facile 19 min 552 kcal

Ingrédients: 200g de spaghetti 80g de roquette 3 tomates 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de purée de piment 50g de parmesan râpé Huile d’olive

Moules à la marinière

Plat facile 35 min 122 kcal

Ingrédients: 2kgs de moules bouchots, un peu de beurre huile 1 oignon 1 CàS bombée de farine 1 verre et demi de vin blanc 1 gousse d'ail persil poivre

Petits gâteaux éponge à la crème et aux fraises

Dessert facile 30 min 205 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de farine 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 2 oeufs 1/4 tasse de sucre 1/2 cuillère à thé de vanille Crème fouettée et fraises...

Tomates confites à l'ail et au basilic

Autre facile 2 h 15 m 101 kcal

Ingrédients: 700 g de petites tomates en grappe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sel fin 1/2 cuillère à café de sucre blond de canne...

Maquereaux grillés à la moutarde

Plat facile 20 min 275 kcal

Ingrédients: 4 maquereaux 3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à soupe de gros sel de mer

Palets bretons au sarrasin

Autre facile 30 min 386 kcal

Ingrédients: Pour une quinzaine de palets : 2 jaunes d'oeuf 80 g de sucre (cassonade et même mieux rapadura) 80 g de beurre 1/2 sel 90 g de farine de blé 50 g...

Tian de légumes provençal

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 boules de Mozzarelle 1 oignon 1 gousse d'ail 3 ou 4 tomates 1 aubergine 1 courgette huile d'olive sel, poivre, thym frais, ou basilic

Mini cakes sales italiens

Apéritif facile 35 min 384 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre fondu et refroidi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 50 g de gouda (ou...

Gateau spiderman

Dessert Difficile 3 heures 20 min

Ingrédients: 150 g de beurre 200 g de chocolat 75 g de farine 3 ouefs 100 g de sucre Déco: 150 g de pate d'amande sucre glace colorants alimentaires bobons...

Khobz dar ? pain à la semoule et aux graines de nigelle

Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: 500g de semoule de blé dur extra-fine 1 + ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sucre 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour la déco 1 sachet de...

Pizza poivron lardons comté

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: Sauce tomate ou tomacouli lamelles de poivron rouge 100 g de lardons allumettes lamelles de fromage comté olives noires dénoyautées (facultatif)...

Gratin d'aubergines façon moussaka

Plat facile 1 h 20 m 450 kcal

Ingrédients: 4 à 5 grosses aubergines 2 tomates 200 g de feta émiettée (ou fromage de brebis) 100 g de gruyère râpé 1 bel oignon 300 g de viande de boeuf hâchée