Petites asperges vertes sur lit de coppa.
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une botte d'aperges 300 grammes de Coppa. Huile d'olive. Vinaigre balsamique. Parmesan. Sel et poivre.
Cuisine européenne
6308 recettes
Filet mignon de veau à la moutarde
Plat facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet mignon de veau 18 tranches de poitrine 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2...
Tarte aux profiterolles
Dessert facile 45 min 1064 kcal
Ingrédients: POUR LA PATE A CHOUX: Pour 25 à 30 choux: 1/4 L d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine 1 pincée de sel -1 cuillère à soupe de sucre POUR LA...
Côtes de porc au cidre et pommes granny smith
Autre moyen 40 min 363 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 60 g de lardons allumettes 4 pommes Granny-Smith 2 échalotes 50 g de beurre 15 cl de cidre 2 feuilles de laurier 1 brin de romarin...
Petits sablés à la fleur de sel et au sucre à la violette
Autre facile 25 min 163 kcal
Ingrédients: pour une bonne trentaine de sablés: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 10 g (1 sachet) de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 cuillère à café de...
Friands aux amandes ou visitandine
Autre facile 29 min 1099 kcal
Ingrédients: Pour 3 blancs d’oeufs : 150 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes ou d'amandes effilées mixées très finement 30 g de farine 1 sachet de sucre...
Tarte sucrée à la flamande
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 25 cl de bière ambrée 125 g de Cassonade 2 oeufs + 3 jaunes 125 g de sucre en poudre Cannelle en poudre 40 g de beurre
Encore de l'oriental avec un tajine de keftas aux oeufs
Plat facile 30 min 412 kcal
Ingrédients: 800 gr de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil une douzaine de feuille de menthe 1 cuillère à soupe de...
Tarte aux pommes, crème-cannelle et amandes
Dessert facile 1 h 25 m 1019 kcal
Ingrédients: 4 pommes Boskop Pour la pâte : 250 g de farine 50 g d'amandes en poudre 135 g de beurre 80 g de sucre 1 oeuf Pour les amandes croustillantes : 120...
Pink gin...un cocktail "à l'eau de rose"
Apéritif facile 2 heures
Ingrédients: Blancs d'oeufs: 4 Gin : 120 ml Sirop de Rose: 120 ml Le Cocktail (par verre): Gin : 30 ml Sirop de Rose : 30 ml Limonade au citron : 30 ml Soucoupe...
Mini-tartelette tatin de canard
Apéritif moyen 40 min 151 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 90 g de magrets de canard fumés 1 belle pomme poivre du moulin une noix de beurre 1 jaune d'oeuf battu
Verrines à la mangue façon tiramisu
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 8 biscuits à la cuillère 150 grammes de mascarpone léger 15 grammes de sucre glace 1 boîte de mangue au sirop
Raviolis "maison" aux restes de daube
Autre facile 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour la pâte fraîche : 150 g de semoule de blé fine 350 g de farine blanche 5 oeufs battus en omelette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Biscuits macaronnés aux amandes et à la pistache
Dessert facile 35 min 925 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre d'amande 50 g d'amandes effilées 150 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 50 g de farine 1 grosse c à café de pâte pistache (colorée...
Metamophose d'une pâte à pizza en fougasse et...
Autre moyen 1 h 50 m 428 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 450 g de farine type 55 6 g de sel 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques pincées d'herbes de...
Pain sur poolish longue.
Autre facile 19 h 30 m 295 kcal
Ingrédients: Pour la poolish : 170 g de farine de gruau 170 g d'eau 1 pointe de couteau de levure sèche Pour la pâte : 120 g d'eau 3.5 g de levure fraîche 330 g...
Sablés chocolat fourrés lemon curd
Autre facile 40 min 8 min
Ingrédients: 250 g farine 25 g de cacao non sucré 200 g de beurre ramolli 50 g de sucre roux 50 g de sucre glace 1 pincée de sel 3 jaunes d'oeufs moyens 1 pot...
Jambon au porto
Plat facile 32 min 275 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon 6 tomates 250 g de champignons 1 cs de farine 2 cs de Porto 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre
Croquettes de chou-fleur et poulet à la noix de muscade
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: ½ chou-fleur 2 escalopes de poulet ou 200 g de poulet cuit 1 oeuf 125 g de ricotta 2 ou 3 cuillères à soupe de farine 1 pincée de noix de muscade...
Choux farcis ou osbène elhajjala
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour la farce : quelques feuilles de choux 500 g de viande hachée 3 oignons finement hachés du persil et des blettes finement hachés une poignée de...
Steak aux trois poivres et aux champignons(lahmet bil fokkaa)
Plat facile 45 min 313 kcal
Ingrédients: des steaks de boeufs ou de veau une boite de champignons de paris une boite de crème fraîche une cuillerée à soupe de moutarde une noix de beurre...
Calamars au chorizo...pour vous convaincre!
Plat facile 40 min 1 h 24 m
Ingrédients: 12 calamars frais ou dégelés (entiers) ou 500 g de rondelles de calamars 125 g de chorizo en rondelle 1 boîte de pulpe de tomates 1 grosse...
Gratin de chayottes aux crevettes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 chayottes 300 g de crevettes roses 1 échalote un peu de crème 2 cuillères à soupe de whisky sel poivre
Gâteau au chocolat du dimanche apres-midi
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le gâteau 5 oeufs, jaunes et blancs séparés 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 60 g de beurre fondu 25 g de farine 1 sachet de levure...