Homard grillé, sauce homardine
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 1 homard vivant (canadien ce jour-là) de 450 à 500 g 2 louches de bisque de homard 25 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à...
Cuisine européenne
19921 recettes
Croquant (kroki) au mohgon
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 oeufs 1 /2 litre d'huile 1/2 kg de sucre 1 paquet levure chimique, l’équivalent de 4 cuillères à café Un peu plus d'1/2 kg de farine Du raisin...
Royal au chocolat ou trianon
Dessert facile 1 h 30 m 794 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 90 g de poudre de noisettes 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 35 g de sucre en poudre Pour le feuilleté praliné: 200 g de...
Gateau poires/chocolat tupperware
Dessert facile 10 min 9 min
Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 200 ml de crème fraîche épaisse à 40% de Mg 2 oeufs 200 ml de farine 200 ml de sucre glace 2 cuillère à café de levure...
Potée lorraine
Plat facile 3 h 20 m 558 kcal
Ingrédients: 1 palette fumée demi-sel (600 g) 100 g de lard fumé 2 saucisses de morteaux 1 petit chou 250 g de carottes 250 g de navets 500 g de pommes de...
Couscous d'automne/hiver à la viande et au potiron
Plat facile 1 h 5 m 371 kcal
Ingrédients: 1 oignon (haché en dés) 3 gousses d'ail (réduites en purée) Quelques morceaux de viande (en cubes pas trop gros, agneau, veau ou boeuf ) 1 boîte...
Tarte à l'ananas et aux pommes
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 briquette de crème fraîche liquide 1 pâte feuilleté l’équivalent de 3/4 de la briquette de crème fraîche mais cette fois de lait 4 oeufs battus...
Faisan en nid de chou
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 faisan 300 g de poitrine fumé 1 échalotte 1/2 chou frisé
Gâteau caramélisé renversé à l'ananas
Dessert facile 45 min 772 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre 20 morceaux de sucre 100 g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure 1/2 boite d'ananas en tranche
Baba au rhum
Dessert facile 35 min 457 kcal
Ingrédients: Pour 6 babas : 40 gr de beurre 1 sachet de levure déshydratée 30 ml de lait 145 gr de farine 1 c à soupe de sucre en poudre 2 oeufs 1/2 c à c de...
Hachis parmentier au canard et aux noisettes, creme au parmesan
Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 100 g de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive Sel et...
Souvlakis de poulet sur pain naan, sauce tzatziki
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 livre de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile de canola 2 gousses...
Religieuse au chocolat
Dessert moyen 45 min 466 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cs de sucre Pour la crème pâtissière au chocolat...
^^anis (bredele)/riquewihr (alsace)^^
Dessert facile 18 min 530 kcal
Ingrédients: 6 oeufs moyens 500 g de sucre 500 g de farine 30 g d'anis vert
Compote de prunes jaunes à la vanille et au romarin
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g ou 1 livre de prunes jaunes 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison (ou au goût) 1 cuillère à thé de romarin frais, ciselé et broyé 1/2...
Ma sauce à l'oseille
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 petites échalotes 20 cl de crème 1 bouquet d'oseille 25 cl de vin blanc 1 tablette de court bouillon sel poivre un peu d'eau un peu de beurre
Soupe au pistou
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 200 g de haricots rouges dit "Coco" 200 g de haricots blancs à écosser 100 g de haricots verts 200 g de haricots plats 400 g de pommes de terre...
Carbonade flamande aux speculoos
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 kg de boeuf (paleron) 2 oignons une bouteille de bière des Flandres 50 g de farine 50 g de spéculoos 1 bouquet garni sel et poivre
Petites idées pour un apéritif dinatoire entre amis...
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Petits croissants au saumon fumé: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de saumon fumé 6 brins de ciboulette ou de la surgelée 2 cuillères à...
Les briwats aux amandes... quel delice !
Dessert facile 35 min 661 kcal
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 300 g d'amandes 200 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle...
Filet de lieu noir à la sauce tomate provençale
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 filet de lieu noir 2 tomates 1 verre de coulis de tomate Quelques lamelles de poivron surgelées 1 oignon 1/2 citron Basilic, aneth, herbe de...
Mousse vanille au mascarpone
Dessert facile 19 min 100 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 feuilles gélatine 60 g sucre 150 g mascarpone 1/3 gousse vanille 1 pincée sel
Confiture de rhubarbe et de pommes
Dessert facile 45 min 804 kcal
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe (env. 7 tasses) 1,5 kg de sucre (6 tasses) 500 g de pommes (2 moyennes)
Petites boules aux amandes et aux noix ( pâtisserie marocaine )
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 250 g de noix torréfiées 250 g d'amandes entières avec la peau torréfiées 250 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique ou 2 cuillerées à...