Boulettes de poisson à la marocaine

Ingrédients

• 1 kg de perche du nil
• 1 oignon râpé
• 2 tranches de pain mouillé et essoré
• 1 botte de persil haché
• 1 cuillère à soupe de curcumin
• 2 oeufs
• sel
• poivre

Pour la sauce:

• 6 tomates pelées et coupées en petits dés
• 1 cuillère à café de curcumin
• 1 cuillère à soupe de piment doux en poudre
• 1/2 cuillère à café de piment piquant en poudre
• 6 gousses d'ail hachées
• 1 botte de coriandre hachée
• sel
• 1/2 verre d'huile
• 2 poivrons rouges ou vert coupés en lanières