Spaghettis aux noix, sauce au bleu

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2 commentaires

Ingrédients

- Spaghettis (quantité à adapter selon l'appétit)

- 110Gr de crème fraîche épaisse

- 40Gr de Bleu

- 1Càs. d'huile de noix

- 1Càs de persil hache

- cerneaux de noix

- poivre

Préparation

•Faire cuire les spaghettis "Al Dente" dans une grande casserole d'eau salée.

•Pendant ce temps, faire chauffer la crème avec le Bleu tout en mélangeant.

•Ajouter l'huile de noix et le persil haché.

•Retirer du feu et poivrer.

•Égoutter les spaghettis, les mélanger à la crème au Bleu.

•Décorer avec quelques cerneaux de noix.

•Servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge) Corbières rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

503Kcal25%

Calories

34.4g11%

Glucides

33.2g51%

Lipides

17.7g88%

Gras sat.

14.4g29%

Protéines

2.3g9%

Fibres

3.1g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 143g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:








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Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 31/03/2014

Miam,miam,miam, excellente, pour moi qui suis fan de fromage, par contre, pour un repas complet, j'y ajouterais à cette recette, des dès de blanc de dindes fumée, où alors des cubes de saumon fumée, hummm, j'adore (-:, merci PtitChef pour la base de c'est Spaghettis

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maritie, 26/04/2010

C ce qu'il me faut lorsque j'ai de "jeunes"!

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Carrot Cake aux noix - Gâteau carottes, crème au beurre, noix


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