Gratin de ratatouille avec brousse
Plat facile 35 min 261 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes 1 petite aubergine 2 tomates 1 échalote 1 gousse d'ail Quelques branches de thym basilic 400 g de brousse 15 cl de lait 3...
Cuisine européenne
19921 recettes
Truites rôties aux champignons des bois
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 4 truites de 250 g à 300 g 400 g de champignons : chanterelles, cèpes, rosés-des-prés, etc.. (ou mélange de champignons surgelés). 150 g de beurre...
Coca catalane de recapte
Autre facile 1 h 20 m 166 kcal
Ingrédients: 1 masse à pizza refrigerée 2 aubergines 4 poivrons rouges 2 oignons 4 harengs ou sardines fraîches huile d'olive sel
Filet mignon au sirop de Liège
Plat moyen 35 min 547 kcal
Ingrédients: 800gr de filet mignon 1 bocal de petits oignons 2cc de pâte d'ail hachée(ou 2 gousses d'ail) 1cs d'estragon 1 cube de bouquet garni 250ml de vin...
Gâteau aux pommes et amandes caramélisées
Dessert facile 1 h 15 m 1440 kcal
Ingrédients: 80g d'amandes entières grossièrement hachées 100g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle ou cardamome 3 grosses pommes Granny Smith 3 oeufs 100g...
Ciabatta au romarin
Autre moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 210ml d'eau-3CS d'huile d'olive-1cc de sel-2cc de sucre-350gr de farine T55-1 sachet de levure spécial pain-1CS de romarin
Murzynek gâteau au chocolat polonais
Dessert facile 1 heure 730 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de beurre 75 g de sucre 4 oeufs 1/3 de verre de lait 1 cuillère à café de levure 200 g de chocolat
Gratin d'aubergine au chèvre frais
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 3 aubergines 1 oignon 3 ou 4 tomates ou 1 boîte de tomates pelées 1 petit concentré de tomates farine sel poivre origan et basilic chèvre frais...
Croûte façon tartiflette
Plat facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 pâtes brisées prête à dérouler 12 petites pommes de terre à vapeur (roses) 1 oignon 1/2 250 g de lardons fumés 1 reblochon au lait cru 10 cl de...
Cailles marinées poêlées
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Autant de cailles que de convives Jus d'1 citron 2 ou 3 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil Sel et poivre Huile d'olive
Truite de mer à l'unilatérale beurre de tomates
Plat facile 1 heure 690 kcal
Ingrédients: une belle truite de mer 500 g de pommes de terre à purée 250 g de tomates cerises 300 g de mini poireaux une demi botte de ciboulette huile...
Mille-feuille de deux choux aux deux saumons
Plat facile 1 h 10 m 694 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisé et lisse 4 cuillères à café de bicarbonatede soude 500 g de saumon 180 g de saulmon fumé 2 échalotes 1 oignon 12 cl de vin blanc...
Tortellini aux épinards et à la ricotta
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta 250 g d'épinards en branches surgelés 1 pot de crème épaisse 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet...
Pâtes à l'avocat
Plat facile 14 min 1121 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes 2 avocats 1/2 citron 15 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de pignons 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Coquilles saint-jacques sur paillasson de pomme de terre
Plat moyen 25 min 170 kcal
Ingrédients: pommes de terre huile Sel coquilles saint jaques
Tarte au saumon fumé et aux endives
Plat facile 1 heure 318 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée allégée crousti pâte 200 g de saumon fumé 5 endives 1 échalote 2 oeufs 200 ml de crème fraîche Poivre Aneth Citron
Potée au chou
Plat facile 1 heure 682 kcal
Ingrédients: 500g de poitrine salée 2 saucisses fumée 1 chou 1 oignon 250 g de carottes 250g de navets 2 gousses d'ail 800g de pommes de terre poivre
Sauté de veau tomates-champignons
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: un oignon des morceaux de veau cube de veau 2 tomates 2 ou 3 gousses d'ail une boite de champignons ou des lamelles de champignons de Paris du...
Pizza aux saucisses italiennes et olives
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâte à pizza maison 3 saucisses italiennes douces 1/2 tasse de sauce tomate Poivrons coupé en morceaux 1 oignon tranché finement Fromage râpé...
Choux de Bruxelles gratin
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des choux de Bruxelles 200 g de lardon un gros pot de crème fraiche gruyère râpé sel poivres
Osso Bucco et gremolata
Plat facile 1 h 50 m 1110 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de jarret de veau, coupé en rouelles d'environ 250 g chacune 12,5 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de veau 500 g de tomates mûres 60 g...
Spaghetti aux oursins
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 12 oursins 200 g de spaghetti un peu d'huile d'olive 1 ou 2 gousses d'aïl selon votre goût du piment de Cayenne selon votre goût un peu de persil...
Gratin de Crozets à la tome de chèvre
Plat facile 45 min 462 kcal
Ingrédients: 140 g de Crozets au Sarrasin 100 g de lardons 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse tome de chèvre selon vos goût (et gruyère râpé pour...
Fondue savoyarde
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: baguette française ou 1 pain de campagne blanc +/- 200 g Beaufort +/- 200 g gruyère doux suisse +/- 200 g cantal entre deux +/- 200 g de comté 6...