Cuisine européenne

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Recette Nougat glacé au miel

Nougat glacé au miel

Dessert facile 15 min 3 min
Ingrédients: 4 Blancs d'oeufs 50g de sucre en poudre 50g de miel 275g de fruits confits 50g d'amandes 3dl de crème fraiche épaisse 50g de raisins secs une...

Bar farcis en croute

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: des champignons de Paris hachés des foies de volailles hachés 2 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 1 oignon haché finement de la mie de pain sel et...
Recette Feuilletés de tamié aux girolles

Feuilletés de tamié aux girolles

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 8 carrés de pâte feuilletée (10cm environ) 150g de girolles fraîches 2 petits oignons blancs grelots 30g de beurre 15 cl de crème fraîche à 5%...
Recette Bienenstich

Bienenstich

Dessert facile 50 min 844 kcal
Ingrédients: Pour la base : 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café de zeste de citron 200 g de farine 1 cuillère à café de levure Pour le...

Bar à la livournaise

Plat facile 30 min 66 kcal
Ingrédients: un bar 5 à 6 tomates 3 oignons moyens une belle gousse d’ail 5 cuillerées à soupe d’huile du sel du poivre du persil de la chapelure
Recette Calamari ripieni alla griglia

Calamari ripieni alla griglia

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: des calamars tentacules des feuilles d'épinard un peu d'ail échalotes un peu de pain de mie du lait 2 anchois de persil du poivre
Recette Carpaccio de boeuf au gouda vieux

Carpaccio de boeuf au gouda vieux

Autre facile 20 min 513 kcal
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf coupé en très fines tranches 150 g de Gouda vieux 1 citron 8 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques petits oignons...

Homard à la morbihannaise

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 petits homards bretons 200g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau-de-vie de cidre 2 oignons 1 cuillère à café de curry 4 tomates 2 gousses d'ail...
Recette Mini-tartelettes à la mousse de fraise

Mini-tartelettes à la mousse de fraise

Dessert facile 29 min 351 kcal
Ingrédients: 250 gr de pâte sablée 300 gr de fraises 80 gr de sucre glace 2 gr de feuilles de gélatine 35 cl de crème liquide bien froide 1 gousse de vanille 1...
Recette Gougères à la tomme de savoie

Gougères à la tomme de savoie

Entrée moyen 1 h 2 m 821 kcal
Ingrédients: 400g de Tomme de Savoie 50g de beurre 150g de farine T55 4 oeufs 135 ml d'eau 60g de noix concassées 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 5% Sel...

Flamiche aux oignons

Entrée facile 55 min 658 kcal
Ingrédients: Farine (250 g) Beurre (100 g) Oeuf (2 pièces) Sel (1 pincée) Oignon (5 pièces) Oeufs (jaune) (2 pièces) Crème fraîche (5 centilitres) Pommes de...
Recette Piquillos del pimentos rellenos de bonito

Piquillos del pimentos rellenos de bonito

Entrée facile 15 min
Ingrédients: du thon à l'huile des anchois des câpres, du fromage frais ( genre la vache qui rit....), un peu de mascarpone du poivre du sel un peu de jus de...
Recette Keftas d'agneau à la pistache

Keftas d'agneau à la pistache

Plat facile 26 min 469 kcal
Ingrédients: 1 1/4 lb (600 g) d'agneau frais, haché 1/2 tasse (60 g) de pistaches non salées, décortiquées et hachées 1/2 tasse (45 g) de coriandre fraîche,...
Recette Crème chibouste à l'ananas caramélisé

Crème chibouste à l'ananas caramélisé

Dessert facile 45 min 729 kcal
Ingrédients: Crème pâtissière: 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 10 g de farine 20 g de fécule 1 gousse de vanille Crème chantilly 300 ml de crème...

Diplomate aux bananes

Dessert facile 1 h 5 m 607 kcal
Ingrédients: 300 g de biscuits à la cuillère 25 g de raisins de Corinthe 6 bananes 1 verre à bordeaux de rhum 3 jaunes d'oeufs 1 grande boîte de lait concentré...