Cuisine européenne

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Recette Magret de canard miel et pêches

Magret de canard miel et pêches

Plat moyen 45 min 465 kcal
Ingrédients: 2 magret de canard 2cs de miel 1cc d'huile 4 demi pêches au sirop 2 cs de sirop de pêche 2cs de crème fraîche
Recette Baeckeofe de poissons

Baeckeoffe de poissons

Plat facile 1 h 45 m 870 kcal
Ingrédients: 300 g lotte 300 g pavés de loup 600 g filet de saumon 400 g gambas décortiqués crus 1,5l jus de citron 25 cl de Riesling 1 kg pommes de terre type...
Recette Saucisses fumées aux aubergines

Saucisses fumées aux aubergines

Plat facile 47 min 617 kcal
Ingrédients: 7 saucisses fumées 2 oignons 4 tomates 5 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma 2 pincées de thym 2 petits piments verts (facultatifs) 2...
Recette Gateau au chocolat et cranberries

Gâteau au chocolat et cranberries

Dessert facile 44 min 531 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g beurre 4 oeufs 100 g sucre 40 g farine 40 g poudre d'amande cranberries séchées
Recette Aile de raie et sa sauce à la moutarde à l'ancienne

Aile de raie et sauce moutarde à l'ancienne

Plat facile 35 min 25 min
Ingrédients: 4 ailes de raie de 300g chacune légumes pour le court bouillon (2 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, thym, laurier, sel, poivre) 2...

Blanquette d'agneau à l'ancienne

Plat facile 1 h 15 m 768 kcal
Ingrédients: 1 kg d'agneau en morceaux 1 cube de bouillon de volaille 2 carottes 1 blanc de poireau 2 oignons 2 clous de girofle quelques grains de poivre 1...
Recette Petits baba au rhum sans beurre

Petits baba au rhum sans beurre

Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 petits babas: Le gâteau : 100 g de farine -100 g de sucre 3 oeufs 1 paquet de levure chimique Le sirop : 250 ml d'eau 60 g de sucre 100 ml...
Recette Lapin au coteau du layon

Lapin au coteau du Layon

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceau 1/2 bouteille de coteau du Layon 2 verres d'eau 2 CAS de moutarde des carottes 1 oignon des pommes de terres du sel et du...
Recette Pâtes crémeuses au bacon

Pâtes crémeuses au bacon

Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: 8 à 10 tranches de bacon, hachées 2 tasses (160 g) de champignons coupés en quartiers 2 gousses d'ail hachées finement 2 tasses (500 ml) de crème...
Recette Lapin au riesling à la polenta

Lapin au riesling à la polenta

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 lapin 150 g de lard fumé 4 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 500 g de champignons de Paris frais 4 à 5 tomates 20-30 g de beurre huile d'olive...
Recette Brownie framboises chocolat blanc

Brownie framboises chocolat blanc

Dessert facile 55 min 628 kcal
Ingrédients: 170 g de chocolat blanc 100 g de chocolat blanc coupé en pépites 180 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 150 g de sucre 100 g de beurre mou 4...
Recette Soupe de carottes, fanes et lait de coco

Soupe de carottes, fanes et lait de coco

Plat facile 18 min 394 kcal
Ingrédients: 8 carottes et leurs fanes 1 avocat 15 cl de lait de coco le jus d'1/2 citron 1 petite gousse d'ail 3 brins de coriandre 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Fenouil braisé à l'orange.

Fenouil braisé à l'orange

Plat facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 oignons nouveaux 1 orange non traitée huile d'olive sel poivre
Recette Poulet de la vallée d'auge

Poulet de la Vallée d'Auge

Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 poulet ou des cuisses (1,5 kg environ) 1 oignon 1 carotte 1 blanc de poireau 1 bouquet garni 200 g de champignons de Paris 2 jaunes d'oeufs 20...
Recette Decouverte d'un plat : la cacasse ardennaise

Cacasse Ardennaise

Plat facile 40 min 781 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre environ de taille moyenne 4 oignons 4 tranches de lard (de préférence fumé) 2 saucisses (type montbéliard) 200 g de lardons...
Recette Coquelet rôti à la forestière

Coquelet rôti à la forestière

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 coquelet 1 bouillon de volaille (équivalent à 2 verres) 5 feuilles de laurier thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 oignon 5...

Tomates crevettes et queues d'écrevisses

Entrée moyen 35 min 37 kcal
Ingrédients: Tomates crevettes roses queues d'écrevisses mayonnaise maison sel poivre persil Piment doux en poudre échalotes ciselée ou oignons rouges ciselés
Recette Soupe à la tomate et au basilic (maroc)

Soupe à la tomate et au basilic (Maroc)

Plat moyen 45 min 187 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 clou de girofle 1 cuillère à...