Tarte au saumon et poivrons

Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes :

Pour la pâte à tarte :

• 200g de farine
• 100g de beurre
• Du sel
• Pour la garniture
• 200g de chair de saumon cuit
• 1 poivron rouge ou vert ou une demi de chaque
• 2 oeufs
• 3 cuillères à soupe ultra bombées de crème fraîche épaisse
• Du jus de citron
• Sel, poivre
• 1 citron bio sans traitement