Ptitchef

Galette poireau saint jacques

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 galettes aux sarazins

3 blanc de poireaux

150g de noix de saint jacques

20g de beurre

70g de gruyére

2cs de créme fraiche

Préparation

  • Emincer les poireaux

    les mettre dans une papilliote puis 5 min au micro onde

    faire fondre le beurre dan une poéle y faire cuire les saint jacques

    faire chauffer les galettes disposer dessus le gruyére puis les poireaux et enfin les saint jacques

    refermer les galettes servir bien chaud

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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