Coquilles st jacques flambées sur fondu d'endives et poireaux caramélisés Platfacile25 min212 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque 4 échalotes roses 3 blancs de poireaux 4 grosses endives 3 cuillères à soupe de sucre roux 1 pot de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine sel poivre de séchuan huile d'olive 1 verre de cognac ou de fine champagne Coût estimé: 8.76Euros€ (1.46€/part)
