Cuisine européenne

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Recette Pommes de terre suédoises à l'ail

Pommes de terre suédoises à l'ail

Plat facile 1 h 15 m 338 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre nouvelles de taille moyenne 8 gousses d'ail gros sel de mer poivre fraîchement moulu huile d'olive (ou beurre fondu)
Recette Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

Plat moyen 37 min 911 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros dés...
Recette Cari ti jacques saucisses fumées

Cari ti jacques saucisses fumées

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 7 saucisses de poulet fumé 2 oignons 5 gousses d’ail 1 morceau de gingembre Sel poivre 200 g de tomates 2 petits piments verts 700 g de ti’jacques...
Recette Crêpe au foie gras - repas de mardi gras

Crêpe au Foie Gras

Plat facile 20 min 368 kcal
Ingrédients: 200 gr de Farine au sarrasin 100 gr de farine de blé (classique) 3 oeufs 40 gr de beurre 1/2 litre de Cidre un peu d'eau sel 6 tranches de jambon...
Recette Tartine bretonne

Tartine Bretonne

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 Cuillières a soupe de crème fraiche 4 cuillière a café de moutarde 1 paquet de lardons fumés 1 paquet de toast (ronde)
Recette Souris d'agneau mijotées aux épices

Souris d'agneau mijotées aux épices

Plat moyen 2 h 20 m 420 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 800g chair de potiron 1 oignon 1 piment rouge 2 carottes 50g beurre 1 CS farine 1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 étoile de...
Recette Hachis parmentier aux merguez & dinde

Hachis parmentier aux merguez et dinde

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrdients pour la purée 10 belles pommes de terres beurre lait environ 20 cl sel & poivre Pour le Hachis 5 escalopes de dindes 250 gr de farce à...
Recette Foie de veau persillé

Foie de veau persillé

Plat facile 18 min 282 kcal
Ingrédients: 1 Foie de veau Du beurre Du persil De l'ail Du sel Du poivre
Recette Pizza orientale au kebab

Pizza orientale au kebab

Plat moyen 1 heure 35 min
Ingrédients: Ingrédients pâte à pizza : 300g de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cc de levure 1 cc sel Eau tiède 1 cc de thym ( facultatif)...
Recette Coque chocolat pralinée

Coque chocolat pralinée

Dessert moyen 40 min 5 min
Ingrédients: Pour la coque 200 gr de chocolat noir 10 gr de beurre Pour la mousse 200gr de chocolat praliné 75 gr de chocolat noir 75 gr de pralin 1,5dl de...
Recette Crousti-mousseux au chocolat et praliné

Crousti-mousseux au chocolat et praliné

Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 125 g + 30 g de chocolat noir 20 g de sucre 6 cl de lait -3 blancs d’oeuf 1 petit jaune d’oeuf 100 g de pralinoise 60 g de gavottes
Recette Gratin de quenelles et st jacques au homard

Gratin de Quenelles et St Jacques au Homard

Plat moyen 45 min 35 min
Ingrédients: 4 quenelles de brochet 1 boite de bisque de homard 1/2 l de lait écrémé 3 cs de farine complète t150 2 sachets de noix de st Jacques surgelées 30 g...
Recette Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

Apéritif facile 22 min 191 kcal
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 100 g de spéculoos 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fleur de sel poivre Pour la décoration : quelques branches de thym...
Recette Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon

Plat facile 35 min 103 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1 aubergine 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 3 brins de thym quelques pincées de piment d'espelette sel poivre huile d'olive (pas...
Recette Saumon en croûte à la moscovite

Saumon en croûte à la Moscovite

Plat Difficile 45 min 25 min
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée étalée 500 à 600 g de filet de saumon désarêté 100 g de riz long 3 oeufs entiers + 2 oeufs durs 300 g de pousses...
Recette Pommes farcies aux boudins blancs

Pommes farcies aux boudins blancs

Plat moyen 1 heure 378 kcal
Ingrédients: 4 pommes 2 boudins blancs 1 œuf 2 grandes tranches de pain de mie 1/2 citron 1 noix de margarine 1càs de sucre en poudre 10 cl de lait
Recette Lapin aux tomates confites et aux anchois

Lapin aux tomates confites et anchois

Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: ½ lapin 2 c à soupe d’huile d’olive du thym 6 tomates confites 3 filets d’anchois à l’huile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au pili...
Recette Biscuit roulé à la fraise

biscuit roulé à la fraise

Dessert moyen 36 min 130 kcal
Ingrédients: 100 gr de farine 1cuillère à café de levure chimique 65 gr de sucre 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile un peu de lait 1/2 sachet de sucre vanillé...
Recette Filet de colin sauce fruits de mer

Filet de colin sauce fruits de mer

Plat facile 12 min 22 min
Ingrédients: sauce : 45 g de farine 45 g de beurre 700 g d eau 8-9 cuillères à café de fumet de poisson 250-300 g de mélange fruit de mer du vin blanc environ...