Cuisine européenne

6308 recettes

Pâte à pizza et pizza aux 2 fromages

Autre facile 15 min 43 min

Ingrédients: 1) Pour la pâte à pizza: 260 ml d'eau 450 g de farine T 55 ou T 65 ou T 80 1,5 cuillère à café de levure instantanée ou 2 cuillère à café de levain...

Ca change de la tapenade: mousse de betteraves rouges

Entrée facile 10 min 196 kcal

Ingrédients: 2 betteraves rouges (déjà cuites) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon huile d'olive (e.v.o.o comme dirait Rachel Ray) 4 feuilles...

Tajine de poulet aux olives et citron confits ...

Plat moyen 30 min 2 min

Ingrédients: 4 belles grosses cuisses de poulet (haut et bas de cuisses) 4 belles gousses d'ails réduites en purée 1 gros oignon haché fin ou râpé Le jus d'un...

Tarte flammiche aux poireaux

Entrée facile 1 h 10 m 1 h 10 m

Ingrédients: 1) Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute faite pour les pressés): 200 g de farine 100 g de beurre un demi verre d'eau une pincée de sel 2)...

Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé

Dessert moyen 20 min 10 min

Ingrédients: Pour les pommes: 150 g de pommes acidulées 20 g de beurre 15 g de sucre en poudre 2 pincées de cannelle en poudre Pour la mousse 6 cl de crème...

La terrine de légumes de ma mamie

Plat moyen 30 min 40 min

Ingrédients: 200 g de petits pois (surgelés, ça va très bien) 200 g de céleris rave coupé en bâtonnet de 1 cm par 1 cm 200 g de haricots verts (surgelés, ça va...

Côtes de blettes à la tomate

Plat facile 35 min 685 kcal

Ingrédients: 4 côtes de blettes 4 petites saucisses végétariennes Ail en poudre / sel poivre 2 grosses tomates 1 càs de coulis ou concentré de tomates

Escalope de poulet "à l'italienne"

Entrée facile 15 min 960 kcal

Ingrédients: quatre escalopes de poulet deux ou trois tomates bien mûres (selon leur taille) une boule de mozarella de la tapenade d'olives vertes huile...

Pain grec

Plat facile 5 min 18 min

Ingrédients: 4 pains pita 1 Petite courgette 2 Tomates 1/2 poivron Càs de ricotta

Tarte aux mirabelles et amandes

Dessert facile 30 min 30 min

Ingrédients: Pâte sablée : 300 g de farine 50 g de sucre (ou cassonade) 1 sachet de sucre vanillé le zeste d'un petit citron non traité 150 g de beurre...

Lasagne aux aubergines, tomate crème

Entrée moyen 25 min 40 min

Ingrédients: 2 aubergines sel et poivre de l'huile d'olive 2 tranches de jambon 1 boule de mozarella 1 demi boite de crème fraîche 1 paquet d'emmental du...

Sopa de lentejas - soupe de lentilles au chorizo

Plat facile 1 h 45 m 312 kcal

Ingrédients: 10 tranches de chorizo 250g de petites lentilles vertes 100g de pois chiches 4 tomates 2 branches de céleri 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 2...

Filets de maquereau grillés, épinards au curry

Plat moyen 45 min 927 kcal

Ingrédients: huit petits maquereaux gros sel un kilo de pousses d'épinard trois petits oignons blancs frais une cuiller à café rase de graines de moutarde...

Tourment d'amour antillais

Dessert moyen 35 min 30 min

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre mou 1/2 pot de confiture de noix de coco Essence de noix de coco 250 ml de lait 150 g de sucre de canne 4 oeufs 3...

Terrine de la semaine au calvados et aux noix

Entrée moyen 2 jours 3 heures

Ingrédients: Poitrine de porc (700g) Poitrine ou épaule de veau (700g) Foie de porc (100g) Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) Lait (1...

Crème flan et caramel au beurre salé

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 demi litre de lait 100 g de crème 4 oeufs entiers 12 sucres 15 g de poudre à crème pour le caramel 100 g de sucre fin 40 g de beurre 6 cuillères...

Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 6 à 8 tranches d'aubergine (selon la grosseur) 1/2 boîte de thon 1/2 boîte de Saint-Morêt Quelques poivrons marinés 1/2 oignon blanc Sel Toscan...

Les meilleures betteraves marinées au monde !

Autre Difficile 30 min 45 min

Ingrédients: 25 lbs (11, 4 kilos) de petites betteraves (2 pouces @ 2 1/2 pouces 5 à 6 cm) avec au moins 1 pouce de fanes 12 tasses (1,8 kilo) d'oignons en...

Gâteau délicieux aux cerises et aux amandes

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 350 grs de cerises 125 grs de sucre 100 grs de farine 60 grs de beurre + 15 grs pour le moule 80 grs de poudre d'amandes 2 oeufs 1 cuillère à café...

Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises

Plat facile 25 min 1241 kcal

Ingrédients: 1 escalope de poulet coco en poudre pistache non salée de préférence 1 petite cac de curry sel Cerises noires 1/2 citron miel

Flan pâtissier normand

Dessert facile 45 min 433 kcal

Ingrédients: • 1 rouleau de pâte sablée • 3 petites pommes • 2 cuillères à café de Calvados • 4 jaunes d’oeuf • 125 gr de sucre • 50 gr de farine • ½ l de lait