Poitrine de porc façon h. darroze ...
Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 450g de Poitrine de Porc fraiche 1 branche de Thym 1 petite branche de Romarin 1 petite branche de Sauge 1 gousse d'Ail pelée, dégermée, écrasée 1...
Cuisine européenne
19921 recettes
Scampis sur nid d'épinards, sauce citronnée au mascarpone
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400 g d'épinards surgelés 1 oignon émincé 1 cube de bouillon de poisson 250 gr de mascarpone 1 dl de vin blanc sec le jus d'1/2 citron 4 à 6...
Gratin d'épinards au saumon
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg 200 d'épinards en branches surgelés bio 1 ou 2 échalotes 1 noix de beurre 1/2 litre de lait 1/2 écrémé (ou écrémé) 2 cuillère à soupe de...
Pizza express au roquefort
Autre facile 25 min 493 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 150 g de roquefort 120 g de crème fraîche épaisse 1 oeuf 2 tranches de...
Scottish whisky cake, orange icing - l'ecosse en gâteau au whisky, beurre a l'orange
Dessert facile 35 min 1097 kcal
Ingrédients: 180 g de farine une demie cuillère à café de levure chimique 180 g de beurre mou 180 g de sucre brun 3 oeufs 4 cuillères à soupe de whisky le...
Lebkuchen : sous la glace, la douceur du miel et la chaleur des épices
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 25 g de miel 70 g d'écorce d'orange et de citron hachées 45 g d'amandes non mondées concassées 45 g d'amandes en poudre 1...
Croissants feuilletés au saumon
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (1 rond) 4 tranches de saumon fumé (150 g) un peu de crème fraîche
Brioche de julia child
Dessert facile 2 h 40 m 563 kcal
Ingrédients: Pour 17 briochettes de 60-65 g : Pour l'éponge (le levain) : 85 ml de lait entier tiède ou de lait de soja 20 g de levure fraîche ou un sachet de...
Colombo d'agneau à la moi
Plat moyen 40 min 545 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau en cube (sans os) 2 belles gousses d'ail finement émincées huile sel poivre Colombo curry curcuma 200ml de crème liquide...
Pizza blanche au saumon fumé
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à Pizza : 500 g de farine tamisée 1/2 verre d'huile d'olive 1 oeuf 1/2 cube de levure boulangère 1 cuillère à café de sel eau minérale...
Escalopes de foie-gras aux pommes
Plat facile 18 min 609 kcal
Ingrédients: 1 foie-gras de canard frais - 2 pommes golden - 10 cl d'Armagnac - sel et poivre
Quiche au morbier
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 175 g de morbier 250 g de lardons fumés 4 oeufs 5 c à soupe de farine 25 cl de crème liquide Sel, poivre, muscade
Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre
Plat facile 55 min 670 kcal
Ingrédients: 1 magret d'oie 120 g de foie gras cru ou mi-cuit 1 petite crépine de porc 1 carotte 1 oignon 1/4 de L de bouillon d'oie 40 g de beurre sel et...
Noix de saint-jacques, purée de vitelotte et fondue de poireaux
Plat facile 54 min 617 kcal
Ingrédients: 12 belles noix de Saint-Jacques 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 kg de pommes de terre Vitelotte 3 gousses d’ail épluchées 25 cl de lait...
Escalope de dinde marinée et caramélisée à la mode belge
Plat facile 20 min 350 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 citrons 1 cuillère à soupe de paprika sel et poivre 1 oignon 4 cuillères à soupe...
Pastilla au poulet
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 poulet de 1.5kg 150 g de beurre 500 g d'oignons 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 gros bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat...
Poulet & courgettes en tajine
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 morceaux de poulet 200g de semoule de couscous 1 grosse tomate 10cl de bouillon de légumes 1 grosse courgette 50g de pois chiches 1 gros oignon...
Couronne briochée des rois
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g de farine 2 petits oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 85 ml de lait 70 g de beurre 1 sachet de levure...
Poêlée de saint-jacques au chardonnay
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 16 à 20 noix de saint-jacques 1 oignon 1 carotte 1 tomate > gros calibre 1/2 citron jaune (non traité) 30 g de beurre 20 cl de chardonnay > j'en...
Saint-jacques à la crème d'échalote.
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 24 noix de saint-jacques 6 échalotes 20cl de crème fraiche 20cl de vin blanc sec 40gr de beurre sel et poivre ciboulette, persil
Tarte montagnarde
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients de la pâte: 105 ml d'eau 10ml d'huile 1/2 càc de sel 1/2 càc de sucre 180g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger Ingrédients de...
Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes, linguines au pesto à la coriandre
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes : 4 filets d'aiglefin de 180 g ( 6 oz) chacun 1/2 tasse (125 ml) de farine 3 cuillères à soupe (45 ml) de...
Gâteau renversé aux mirabelles
Dessert facile 1 heure 670 kcal
Ingrédients: 500g de mirabelles dénoyautées surgelées 4 oeufs 170g de sucre en poudre 50g de beurre mou 200g de fromage blanc à 40% 75g de farine 75g de poudre...
Salade méditerranéenne à l'orzo et au feta
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 200 ml orzo 200 g (1 1/3 tasse) de feta tranché en petits cubes 1 gousse d'ail haché 65 ml (environ ¼ tasse) huile à l'italienne 45 ml (3...