Charlotte aux 3 chocolats
Dessert moyen 12 heures
Ingrédients: 1 tablette de chocolat pâtissier au lait caramel 1 tablette de chocolat blanc pâtissier 1 tablette de chocolat nois pâtissier 80 g de sucre en...
Cuisine européenne
19921 recettes
Le poussin de Marseille
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 poussin 2 c à s dhuile dolive ¼ de fenouil 1 tête dail 1 c à s de pastis sel et poivre
Macarons à la lavande ganache citronnée
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 185 g de sucre à glacer 140 g d'amandes moulues 93 g de blancs d'oeufs (3 blancs d'oeufs) Une bonne pincée de crème de tartre 65 g de sucre...
Cordons bleus à la tomate
Plat facile 37 min 386 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 8 tranches de bacon fumé 8 tranches de fromage à hamburger 8 tranches de tomates farine 1 oeuf Chapelure
Pavlova au chocolat et framboises
Dessert facile 45 min 606 kcal
Ingrédients: 6 blancs d'oeuf 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 50 g de chocolat noir râpé Pour la...
Sauce carbonara avec échalotes et vinaigre balsamique
Accompagnement facile 12 min 10 min
Ingrédients: 100 g de lardons émincés et dégraissés 2 échalotes 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ¾ d'un pot de 20 cl de crème fraîche Des herbes...
Brochettes de poulet à la grecque
Plat facile 25 min 591 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse d'huile 1.5 c. à café de jus de citron 1/2 oignon haché finement 1 c. à café d'épices à steak 2 feuilles de laurier 1 c. à table de base...
Crêpe salée foie gras et jambon cru
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g de Farine au sarrasin + 100 g de farine de blé 3 oeufs 40 g de beurre 1/2 litre de Cidre + un peu d'eau sel tranches de jambon cru 50 g de...
Soupe à l'oignon cévenole
Plat facile 30 min 448 kcal
Ingrédients: 2 oignons doux des Cévennes détaillés en rondelles fines 20 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine 0,5 litre d'eau 2 cuillères à soupe...
Pigeon et Foie Gras Poêlés sur Pommes Confites
Plat moyen 45 min 15 min
Ingrédients: 2 oignons rouges 50 cl de merlot 20 cl de fond de veau une 1/2 de botte de cerfeuil 50 g de beurre 4 pommes Elstar 1 radis noir 1 l de bain de...
Boudin noir aux poires sauce miel épicée
Plat facile 25 min 79 kcal
Ingrédients: 250 g de boudin aux oignons 2 poires comice 2 cuillères à café de miel Cuisimiel 1 noix de beurre 3 pincées de piment d'Espelette poivre du moulin...
Tarte normande aux pommes
Dessert facile 55 min 708 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre roux eau Pour la garniture : 5 pommes épluchées et...
Panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Panna cotta : 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'arôme liquide vanille liquide 1 cuillère à café de...
Linguini à l'huile d'olive, ail et lardons fumés
Plat facile 6 min 8 min
Ingrédients: 250 g de linguini (ou de spaghetti) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail finement hachées 1 bonne pincée de piment moulu 200 g de...
Gâteau aux Mandarines
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 verre de sucre 1/2 verre d'huile 1 verre de jus de mandarine le zeste de 3 mandarines 2 verres bien pleins de farine 15 g de levure...
Morue à l'occitane
Plat facile 45 min 383 kcal
Ingrédients: 1 kg de morue dessalée 4 pommes de terre moyennes 4 oeufs durs 6 tomates 2 gousses d'ail 50 g d'olive noires 2 cuillères à café de câpres huile...
Fondants à l'orange comme un baba
Dessert facile 12 min 27 min
Ingrédients: 1 orange non traitée après récolte 120 g de beurre 120 g de sucre 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers Un peu de beurre...
Babas au Rhum selon Pierre Hermé
Dessert moyen 55 min 502 kcal
Ingrédients: Pour les Babas: 135 g de Farine 2 Oeufs 2 g de Fleur de Sel 22 g de Levure du Boulanger fraîche 30 g de Sucre en Poudre 75 g de Beurre Pour le...
Tagliatelles à la carbonara
Plat facile 24 min 1107 kcal
Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 200 g de lardons 2 échalotes 3 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 80 g de gorgonzola sel poivre beurre
Tarte soufflée au maroilles et ricotta
Plat facile 55 min 481 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 2 cl d'eau sel Pour la préparation : 200 g de maroilles 200 g de ricotta 3 oeufs 50 g de...
Agneau grillé au zaatar avec pain libanais et sauce shoarma
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Agneau grillé : 400 g d'agneau haché 2 oignons blancs frais 2 cuillères à café de Zaatar sel poivre huile d'olive Pain libanais à ma façon : 500 g...
Ravioles aux blettes
Plat facile 27 min 362 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pâte : 100 g de farine de blé 1 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile 1 grosse pincée de sel Pour la farce : 1 botte de blette 45 g de...
Crèpes garnies à la saucisse
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pratique, simple et qui plaira aux petits comme aux grands! 8 crèpes 8 chipolatas 400g pulpe de tomate 1 oignon 100 g parmesan rapé 1 CS juile...
Linguine aux Praires et Pesto de Roquette
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 24 praires ou coques 5 cl vin blanc 5 cl crème liquide 1 gousse d(ail 1 échalote Sel poivre 150 à 200 g de linguine Pour le pesto à la roquette :...