Traditionnel hachis parmentier
Plat facile 45 min 452 kcal
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 300 g de viande de veau haché 1,250 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de beurre 1 verre de lait...
Cuisine européenne
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En route pour l'ukraine : syrniki
Autre facile 20 min 1333 kcal
Ingrédients: 500 g de tvorog ou Brousse égoutté 1 oeuf 50 g de semoule 125 g de farine d'épeautre T 65 Sel 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 15 g de...
Galettes turques
Plat facile 35 min 178 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède environ 100 g de viande de boeuf hachée à 5% 1 oignon râpé 1 gousse d'ail 2...
Mousse au chocolat, coeur de crème brûlée et griottes
Autre facile 1 h 5 m 423 kcal
Ingrédients: pour la mousse au chocolat 100 g de chocolat noir 3 oeufs 40 g de chocolat concassé quelques griottes à l'eau de vie 2 cuillères à soupe de jus de...
Millefeuille aux poireaux et bleu d'auvergne
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 10 cl de crème fraîche semi-épaisse du bleu d'Auvergne des feuilles de pâtes filo oeuf battu 4 rectangles de graines
Salade russe seledka pod shuboyu / russian salad selyodka pod shouboy
Entrée facile 25 min 270 kcal
Ingrédients: 1 grande betterave Filet de hareng mariné 4-5 belles pommes de terre 2-3 carottes 3 oeufs Persil frais Vinaigrette faite maison
Gateau franco-russe napoleon /napoleon cake
Dessert moyen 1 h 25 m 949 kcal
Ingrédients: 4 rouleaux de pâte feuilletée (800-850 g) Pour la crème : 66 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à...
Tarte endive-curry- moutarde
Autre facile 50 min 379 kcal
Ingrédients: une pâte feuilleté 4 endives 5 cuillères à soupe de saint moret 4 cuillères à soupe de moutarde mi forte curry
Tiramisu pomme-caramel-vanille
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 150 g de mascarpone 1 jaune d’oeuf 8 cl de crème 50 g de sucre 12 spéculos 12 cl de café 1 pomme 1/2 gousse de vanille 3 cuillères à café de crème...
Tartelettes au mascarpone tomate-feta-jambon-champignon
Entrée facile 30 min 229 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 1 tomate 1 tranche de jambon 1 gros champignon 20 g de feta sel, poivre basilic emmental râpé
Tartelettes feuilletées aux noix de saint jacques
Plat facile 40 min 568 kcal
Ingrédients: 1 portion de pâte feuilletée 2 poireaux 1 échalote 4 cuillères à soupe de crème fraîche 8 noix de Saint Jacques 1 oeuf battu avec une cuillère à...
Corbeilles aux amandes ou klednettes
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: La farce aux amandes : 250 g de poudre d'amandes 230 g de sucre les zestes de 2 citrons 2 blancs d’oeuf La pâte: 180 g de farine 25 g de sucre 1...
Tarte tomates / thym / gouda
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une pâte feuilleté Pour la garniture : 1 tomate 1 cuillère à soupe de moutarde quelques dès de gouda fruité thym, sel, poivre
Roulé de foie gras au torchon
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard cru de 500 g 1 cuillère à soupe d'alcool (porto, madère, cognac) 10 g de sel (20 g par kilo) 2 pincées de poivre (5 g par kilo)
Coulibiac de saumon
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon 200 g de vin blanc 700 g de champignons hachés 250 g d'oignons 400 g de riz 1,5 L de consommé pour cuisson du riz 100 g...
Tarte au fromage blanc et aux myrtilles
Dessert facile 55 min 500 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 280g de fromage blanc 1 yaourt nature 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300g de myrtilles
Börek de pommes de terre - patatesli böre?i
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 4 yufkas 1 kg pommes de terre 50 ml lait Paprika sel 1 oeuf + un peu de lait pour la dorure Huile d'olive
Tartiflette au rocamadour
Plat facile 1 h 11 m 529 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 gros oignon 4 petits fromages de Rocamadour 40 g de cerneaux de noix 20 cl de crème Sel et poivre
Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives violettes
Plat moyen 4 h 30 m 493 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 1,2 kg d'épaule d'agneau avec os 3 oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 bouquet de persil ou un peu de coriandre colorant...
Tartiflette aux topinambours
Plat facile 1 h 20 m 680 kcal
Ingrédients: 800 g de topinambours 2 grosses pommes de terre 2 oignons 150 g de lardons fumés 50 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 200 g de reblochon
Petite friture de trogues aux épices
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de trogues 1 citron 30 à 40 cl d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de ras-el-hanout 100 g de farine Sel fin de Guérande
Crème brûlée aux blancs de poireaux et son pavé de saumon
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1) crèmes brûlées : 250 g de blancs de poireaux 1/4 d'oignon ou 1/2 petit 2 cuillères à soupe de vin jaune 3 jaunes d'oeuf 150 ml de crème...
Mini verrines mousse poire et ganache chocolat noir aux épices
Dessert facile 23 min 809 kcal
Ingrédients: Pour la mousse de poire : 18 cl de crème fraîche liquide très froide 150 g de purée de poires (patiwizz) 50 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine...
Poulet au vin rouge et aux poivrons
Plat facile 1 h 10 m 374 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 3 poivrons rouges et verts 1 oignon 1 branche de céleri 1/2 bouteille de vin rouge corsé 2 c à soupe de persil ciselé...