Spaghetti aux brocolis
Plat facile 25 min 587 kcal
Ingrédients: 1 brocolis 160 g de spaghetti 3 piments séchés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de chapelure 1 gousse d'ail
Cuisine européenne
16287 recettes
Buche à la crème de marrons et au chocolat
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Génoise : 50g de farine - 50g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 4 oeufs - 40g de beurre - 1 pincée de sel Crème aux marrons : 20 cl de crème...
Foie gras au thermomix
Entrée facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard de 500 g environ 8 g de sel fin de Guérande ½ cuiller à café de poivre blanc ou noir moulu ½ cuiller à café de mélange 4...
Lasagnes carottes et chou frisé au pesto basilic et noisettes
Plat facile 55 min 618 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes 4-5 feuilles de chou frisé 5 plaques de pâte à lasagne précuite sèche 100 grammes de poudre de noisette conté râpé à votre guise...
Cocottes de sot l'y laisse a l 'estragon
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 400 g sot l'y laisse 30 g beurre estragon 15 cl vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 10 cl bouillon de volaille 1/2 citron sel et poivre 3...
Agneau aux trompettes de la mort et poivre de voatsiperifer
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 côtelettes d'agneau 1 poignée de Trompettes de la mort séchées 1 oignon 125 ml de vin rouge 250 ml d'eau 1 carré de chocolat noir 2 feuilles de...
Aiguillettes de canard grand luxe !
Plat facile 1 heure 753 kcal
Ingrédients: 4 aiguillettes de canard 1 gros oignon 4 tranches de pain d'épices 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Pour l'écrasé de carottes : 1 kg de...
Escalopes de veau à la roberto
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Escalopes: 4 escalopes de veau de 60 g chacune Sel et poivre au goût 4 fines tranches de fromage provolone coupées en deux 1 sac de 200 g...
Madeleines au pesto rosso
Apéritif facile 25 min 313 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 5 cuillères à soupe de d'huile detournesol 15 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de sauce pesto...
Cake à l'ossau iraty et au chorizo
Apéritif facile 1 heure 521 kcal
Ingrédients: 200 g d'Ossau Iraty 150 g de chorizo plutôt fort 4 oeufs 100 g de farine 100 g d'olives noires dénoyautées 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de...
Terrine froide de bisque de homard aux écrevisses
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 boite de bisque de homard sans gluten 3 oeufs 50 g de maïzena 3 cuillère à soupe de crème fraîche 25 cl de lait de vache ou de soja 100 g...
Verrines compotée de pommes, gelée de fruits rouges, crumble de spéculoos
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 à 8 belles pommes un peu acides 4 cuillères à soupe de jus ce citron coulis de fruits rouges maison 10 spéculoos 15 à 20 noisettes
Curry de porc aux légumes
Plat facile 1 heure 1070 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc en cubes 5 pommes de terre 2 tomates 3 carottes 2 gousses d'ail 2 oignons 3 cm de gingembre frais 3 cuillères à soupe...
Tartes fines au boudin blanc et morilles
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 échalote 10g de morilles séchées 5 à 10 cL de vin blanc autant de crème liquide que de vin 2 boudins blancs pâte feuilletée étalée 25 g de...
Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 à 600 g de queue de lotte 1 cuillère à thé de beurre 1 cuillère à thé d'huile neutre 1 échalote émincée 1 gousse d'ail émincée 1/4 tasse de...
Crème brulée à la réglisse sans gluten
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 15 cl de lait entier 50 cl de crème liquide 1 bâton de réglisse (en pharmacie ou boutique bio) 120 g de sucre poudre 6 cuillères...
Fete des "cornas", les cornets de murat
Autre facile 21 min 592 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 240 g de sucre 240 g de farine 40 g de beurre
Avant l'aid, un petit couscous tout légumes
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kilo de couscous (graines moyennes) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 dl d'huile d'olive 1 cuillère à café d'harissa 3 gros oignons...
Gâteau basque : la recette secrète...(de ma voisine)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: La pâte : 300 g de farine 150 g de beurre mou 150 g de cassonade 1 oeuf entier + 1 jaune La crème : 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 25 g de farine...
Pommes de terre sautées aux cèpes
Plat facile 35 min 209 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de Terre grenailles 250 g de cèpes déshydratées persil ail sel poivre
Baron de saumon fumé mi-cuit à la vapeur
Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon fumé dans le baron 1 chou vert 1 chou-fleur 1 gros fenouil 200 g de chanterelles grises le jus de 2 citrons pressés 200 g de...
Tartelettes à la crème de citron fondante
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pâte sablée maison Crème au citron : 1/4 de litre de lait ( 250 ml ) 100 ml de jus de citron frais 30 g de fécule de maïs " Maïzena " 100 g de...
Mousse au chocolat inratable
Autre facile 22 min 306 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir ethiquable 30 g de beurre 4 oeufs 60 g de sucre en poudre TERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT, RHUM ET CAFE : des biscuits à la...
Boeuf façon goulash - ternera manera gulash
Plat facile 4 h 5 m 953 kcal
Ingrédients: 700 g de viande de boeuf à mijoter coupée en cube 2 poivrons 2 oignons 1 boîte de tomates pelées sel poivre 1 cuillère à café de paprika doux 1...