Terrine de foies de volaille au riesling
Autre facile 20 min 6 min
Ingrédients: 500 g de foies de volaille 250 g de beurre 1/2 bouteille de riesling 3 cuillères à soupe de cognac 300 g de gelée ou sachet de gelée 2 pincées de...
Cuisine européenne
19921 recettes
Croquettes de cuisse de canard à l'orange
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 cuisses de canard 50 cl de vin rouge 20 g de beurre 30 g de farine 10 cl de lait jus de citron 1 feuille de gélatine panko miel 1 cuillère à...
Lasagnes roulées épinards fromages sauce bolognese
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: une boite de lasagne dentelle 500 g d'épinard congelés 250 g de fromage frais ou feta 100 g de gruyère râpés 1 oignon Pour la sauce bolognése : 1...
Crumble d'aubergines à la crème de chèvre
Entrée facile 55 min 521 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...
Pintade au cidre, chou rouge et cranberries
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade 2 cuillères à soupe huile végétale neutre 2 oignons, émincés 4 tranches de poitrine fumée hyper fines, recoupées en lardons 1 cuillère à...
Tarte au chou frisé et pruneaux
Entrée facile 55 min 548 kcal
Ingrédients: 225 g de farine d'épeautre ou de blé (T80) 6 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cerfeuil sel 7 cl d'eau environ 1 beau morceau...
Cake charcutier
Autre facile 55 min 446 kcal
Ingrédients: 150 g de levure avec farine incorporée 3 oeufs 100 g de lardons 90 g de saucisson sec en dés 150 g de gruyère râpé 8 cl d'huile d'olive 10 cl de...
Petit ragoût hollandais de tati Hélène
Plat facile 30 min 712 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre 1 boite de petit pois 200 g de petits lardons 2 gousses d'ail en chemise 1 gros oignon huile d'olive sel,poivre 2 tomates bien mûre
Pizza nordique au saumon fumé
Plat facile 35 min 975 kcal
Ingrédients: 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 /2 cuillère à café de sel 440 g de farine 1 sachet de levure de boulanger « spécial pain »
Baba au rhum express
Autre facile 30 min 1491 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 50 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait 3 oeufs 1/4 l d'eau 1/4 l de sirop de sucre...
Boudin aux pommes, champignons et échalotes
Plat facile 40 min 287 kcal
Ingrédients: 2 boudins alsaciens 2 pommes 4 champignons de Paris 1 grosse échalote beurre salé
Moules Marinières
Plat facile 20 min 334 kcal
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 échalotes émincées persil haché 30 g de beurre sel poivre fumet de poisson 600 g environ de moules
Petits Sandwiches Suédois au Saumon Fumé
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 12 tranches de pain suédois 150 g de saumon fumé 8 Carrés Frais à 0% de MG 1 jus de citron 1 petit concombre Laitue iceberg Persil Ciboulette...
Tiramisu sans oeufs
Dessert moyen 10 min 211 kcal
Ingrédients: 20cl de crème liquide bien froide 1 sachet de crème fix 125g de sucre 250g de Mascarpone 1 bol de café noir refroidi des biscuits à la cuillère...
Gâteau de crêpes spéculos pommes caramel beurre salé
Dessert facile 1 h 2 m 753 kcal
Ingrédients: Les crêpes aux spéculoos : Pour environ 15 crêpes : 250 g de farine 600 ml de lait 6 oeufs 30 spéculoos 1 cuillère à soupe de Calvados (facultatif)...
Tarte au comté, miel et pignons de pin
Entrée facile 50 min 805 kcal
Ingrédients: une pâte brisée 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de miel liquide 200 g de comté râpé pignons de pin Pour la salade...
Roulé d'asperges au jambon de Bayonne
Entrée facile 30 min 183 kcal
Ingrédients: 1 petit pot d'asperges verte. 6 tranches de jambon de bayonne 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile quelques capres quelques anchois
Fusilli au gorgonzola
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: P/6 pers. 375 gr de fuzilli ou spaghetti 200 gr de gorgonzola 300 ml de crème liquide 250 gr de ricotta fraîche Poivre 1 branche de cèleri 20 gr de...
Riso al pomodoro
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 verre de riz ½ verre de vin blanc 2 tomates fraiches 1 gousse d'ail 1 oignon Du laurier 1 bouillon poule De l'huile d'olive Sel, poivre
Brie farcis
Entrée facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 1 Brie (au lait cru si possible) quelques feuilles de roquette des noisettes de l'huile de noisette 1 pomme 5 cL de Calvados des noix des raisins...
Sauté de veau Marengo pommes à l'anglaise
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: épaule de veau parée et kg 1,600 désossée ou épaule et à collier huile d'arachide oignons vin blanc farine concentré de tomate 1 bouquet garni...
Cake à la cancoillotte, noix et jambon à l'os
Autre facile 50 min 312 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine 50 g de farine de sarrasin 100 g de jambon à l'os 100 g de cancoillotte 80 g de cerneaux de noix 10 cl de crème 8 cl...
Curry de homard et langoustes
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 queues de langoustes surgelées 3 homards 300 g d'oignons émincés 1 boîte de morceaux d'ananas 50 centilitres de lait de coco 2 yaourts bulgares...
Orientale
Plat facile 40 min 586 kcal
Ingrédients: 4 pigeons 2 poivrons 1 cuillère à soupe de raisins secs 8 pruneaux 1 belle cuillère à soupe d’amandes effilées 1 cuillère à café de cannelle 1...