Biguenée soullandaise
Plat facile 25 min 632 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 1/2 l de lait 2 cuillères à soupe d'huile 150 g de lard
Cuisine européenne
19921 recettes
Truite à la purée de panais
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: La truite saumonée aux milles épices : 2 truites étêtées et vidées quelques rondelles de radis chinois mille épices huile de pistache La purée de...
Tarte au thon et à la moutarde
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 230 g de pâte brisée 1 boîte de 200 g de thon nature moutarde 25 cl de crème fraîche épaisse fromage râpé 1 tomate moyenne poivre sel
Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre
Entrée facile 5 min 433 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies et pelées 300 g de poulpe cuit 2 échalotes 1 bouquet de coriandre 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Cannoli Siciliani
Dessert facile 20 min 1 min
Ingrédients: 300 g de farine T55 35 g de sucre 5 g de cacao en poudre non sucré qs cannelle 1/2 cuillère à café de sel fin 42 g d'huile végétale neutre ou...
Boules au chocolat et rhum
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 paquet de fromage à la crème, ramolli 100 g amandes blanchies, moulues 1 tasse sucre à glacer ½ cuillère à thé café instantané 2 cuillères à thé...
Linguine aux pétoncles et fleur d'ail
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: Fleurs d'ail, brocoli ou rapini (au goût) 4 portions de linguine (de préférence, fraîches) 100 à 150 pétoncles 1 tasse de vin blanc 3 cuillères à...
Fondue italienne
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins 2 gousses d'ail pressées 1 poivron vert, en morceaux 1 boîte de tomates en dés 1 cuillère à thé de...
Cannellonis aux légumes
Plat facile 45 min 867 kcal
Ingrédients: 3 belles carottes 2 poivrons verts 2 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 1 fenouil 3 courgettes ¼ cuillère à café de gingembre frais 2 cuillères à...
Seffa couscous sucré
Dessert facile 25 min 163 kcal
Ingrédients: 100g de semoule fine 15g de beurre 1 cuillère à café de sucre glace de la cannelle des raisins secs
Pâté aux poires Margot ou daguenelle
Dessert facile 1 h 10 m 464 kcal
Ingrédients: poires margot ou daguenelle 1 briquette de crème liquide du sucre 1 pâte feuilletée
Tatin de pommes de terre au Reblochon
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 1 kg de petites pommes de terre 1 Reblochon entier de 500 g environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 oignons 1...
Tarte tomate cerise, noix, jambon fumé et roquefort
Entrée facile 55 min 723 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 150 g de roquefort 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de fumée 1 poignée de noix 2 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide...
Tarte aux pommes légère
Dessert facile 25 min 170 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de brick 4 pommes 2 sachets de sucre vanillé cannelle
Crème brûlée chocolat et gingembre
Dessert facile 30 min 279 kcal
Ingrédients: 20 g de gingembre confit 100 ml de lait 1/2 écrémé 100 ml de crème 60 g de chocolat à fondre 2 oeufs 60 g de cassonade
Gratin d'aubergines au Saint Nectaire
Plat facile 50 min 333 kcal
Ingrédients: 2 à 3 grosses aubergines 250 g de Saint Nectaire de la fromagerie Xavier 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse 150 ml de lait
Mini tartelettes savoyardes
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée presque 1/2 reblochon 150g de gésiers de canard confit 1 oignon huile d'olive
Petits Feuilletés à l'Epoisses et au basilic
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 Epoisses bien coulant 2 rouleaux de pâte feuilleté 1 jaune d'oeuf basilic poivre
Croque Monsieur façon pain d'épice, foie gras et chaource
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: Du pain d'épices (ici au poivre de Fossier) 1 pot de foie gras cuit Du chaource
Plov ou pilaf au poulet et riz
Plat facile 40 min 610 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons coupés finement 3 à 4 carottes coupées en julienne 6 cuisses de poulet 3 gousses d'ail, entières 3 verres de ris 6 verres d'eau...
Soufflé glacé au cointreau
Dessert facile 45 min 409 kcal
Ingrédients: 62,5 g de sucre 2,5 cl d'eau 2 oeufs 1 cuillère à soupe de cointreau Pour la crème : 62,5 g de crème fraîche 1/2 cuillère à café de lait 25 g de...
Foie Gras Poêlé et Bouillon de Légumes aux Epices
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 2 tiges de céleri branche Une ½ botte de céleri rave 4 carottes 1 litre de bouillon de volaille Une ½ cuillère à café de curcuma en poudre 1...
Soupe de lentilles aux légumes et citrouille
Plat facile 40 min 313 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit blanc de poireau, haché 2 gousses d'ail, hachées 2 cuillères à café de poudre de curry 1 cuillère à...
Lasagnes au potimarron et champignons
Plat facile 35 min 333 kcal
Ingrédients: environ 200g de purée de potimarron 8 feuilles de lasagnes 1 boite de Royal Champignons émincés. 2 oignons rouge 20 noisettes 2 cuillères à soupe...