Carré de veau aux morilles et pommes grenaille
Plat facile 15 min 38 min
Ingrédients: un carré de veau d'environ 1,5 kg 150g morilles fraîches 2 cuillères à soupe bombées fond de veau déshydraté 30 cl crème fleurette entière 7,5 cl...
Cuisine européenne
19921 recettes
Crumble de roquefort sur salade composée
Entrée facile 20 min 359 kcal
Ingrédients: 50 g de roquefort 50 g de farine
Carbonade flamande et purée maison
Plat facile 1 h 15 m 770 kcal
Ingrédients: pour la carbonade flamande pour 8 à 10 personnes : 2 kg de paleron ou de gîte de boeuf 4 oignons 10 tranches de pain d'épices 8 spéculoos 1 litre...
Quasi de veau aux épices
Plat facile 1 h 15 m 477 kcal
Ingrédients: 1 kg de quasi de veau 500 g d'oignons émincés 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de sucre en...
Lapin lardé à la moutarde ancienne
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin et deux râbles 4 feuilles fines de lard fumé paysan 15 cl de vin blanc sec Moutarde ancienne et moutarde forte Une branche de...
Verrine Gariguettes mascarpone palets bretons
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Pour 4 petites verrines ou 2 grosses : 250 g de gariguettes sucre 250 g de mascarpone 100 g de fromage blanc oeuf 3 palets bretons fraise
Tirokafteri tartinade feta poivrons rôtis
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges ou poivrons grillés à l'huile d'olive en pot 1 gousse d'ail 250 ml de fromage à la crème ramolli 500 ml de feta émiettée 60 ml...
Tiramisu ananas et framboises
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre ananas framboises van houten 10 biscuits à la cuillère
Ballottine de saumon aux coquilles-Saint-Jacques
Entrée facile 35 min 37 min
Ingrédients: 500 g de saumon bien épais sans peau ou un filet (suivant marché) 150 g de coquilles St jacques nettoyées 100 de filet de merlan ou poisson blanc...
Soupe au chou de ma maman
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 petit chou vert frisé 2 poignées de haricots blancs secs 4 pommes de terre 200g de lardons fumés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée...
Couscous au poisson
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 poissons de votre choix 1 poivron vert 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 bulbe de fenouil 1 branche de céleri 1/2 boîte de tomates au naturel ( ou...
Foie gras poêlé sur émincé de betteraves
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 escalope de foie gras cru 1 petite betterave rouge farine sel et poivre noir huile d'olive germes de radis pour la déco
Thon cocotte à la provençale
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Darne de Thon Rouge environ 200g par personne Purée de tomate ail+herbes thym+laurier+persil+basilic+romarin Ail frais pas déshydraté 1 petite...
Cailles fermières en tajine de fruits séchés
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 cailles fermières 15 abricots moelleux 15 dattes medjhoul 400 de de fèves surgelées 2 oignons 5 gousses d'ail 1/2 citron confit 2 cuillères...
Pâtes aux 4 fromages et dés d'épaule
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Des pâtes Sauce 4 fromages de Panzani 75 g de dés d'épaule
Pain à la châtaigne Corse
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 170 g farine bio T 50 g de farine de châtaignes 130 g de farine 30 g de graines mélangées 1,5 ccuillère à café de levure sèche de boulanger 1...
Gratinée de queues d'écrevisses et pétoncles
Entrée facile 25 min 351 kcal
Ingrédients: 200g de queues d' écrevisses au naturel 300g de pétoncles décongelées 15cl de bisque de homard -15cl de crème fraîche épaisse 1 échalote poivre du...
Varenyky ukrainiens
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: 2 tasses (500 ml) de farine ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de l'huile 1 oeuf, battu 125 ml de l'eau Pour la farce: 1 ½...
Filet de truite rose aux pommes et ananas
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: filets de truite rose des pommes fruits genre clocharde un peu acide un bon beurre salé normand d de l'échalotte morceaux d'ananas frais
Tarte aux noix, crème de marron et sirop d'érable
Dessert facile 35 min 884 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 200 g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe de crème de...
Pita
Autre facile 30 min 997 kcal
Ingrédients: 1 kg de farine 2 cuillères à soupe de levure sèche 4 cuillères à café sel 50 g d'huile d'olive 600 ml d'eau environ
Magret de canard poché à basse température
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Les magrets de canard : 2 Magrets de canard gras 200g ou 1 cube de bouillon de volaille Fond blanc de volaille 1 gros Oignon 2 gousses Ail 3 belles...
Assiette italienne
Entrée facile 10 min 748 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : de la salade : ici mesclun et mâche des tomates séchées confites 3 tranches de pain 4 tranches très fines de jambon de Parme 1...
Filet mignon de porc flambé au cognac
Plat facile 55 min 638 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: 1 filet mignon 2 oignons 4 gousses d'ail 40 cl de crème 10 cl de cognac sel poivre