Truite à la crème de morilles et asperges
Plat facile 1 h 20 m 890 kcal
Ingrédients: TRUITE A LA CRÈME DE MORILLES ET ASPERGES: 2 belles truites Une dizaine de morilles déshydratées 8 pointes d'asperges 20 cl de crème liquide 10 cl...
Cuisine européenne
19921 recettes
Asperges blanches au lard et sauce yaourt au safran
Plat facile 30 min 214 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 200 g de lardons 1 yaourt velouté 1 dose de safran sel poivre
Canard aux olives
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 canard de 1,5 kg 200 g d?olives 50 g de margarine 1 cuillère à soupe rase de Maïzena Sel poivre
Tarte aux fraises au mascarpone et chocolat blanc
Dessert facile 40 min 845 kcal
Ingrédients: une pâte sablée 50 cl de crème fraîche épaisse 200 g de chocolat blanc 100 g de poudre d'amande 100 g de mascarpone 500 g de fraises gariguette
Carré de veau aux morilles et pommes grenaille
Plat facile 15 min 38 min
Ingrédients: un carré de veau d'environ 1,5 kg 150g morilles fraîches 2 cuillères à soupe bombées fond de veau déshydraté 30 cl crème fleurette entière 7,5 cl...
Crumble de roquefort sur salade composée
Entrée facile 20 min 359 kcal
Ingrédients: 50 g de roquefort 50 g de farine
Carbonade flamande et purée maison
Plat facile 1 h 15 m 770 kcal
Ingrédients: pour la carbonade flamande pour 8 à 10 personnes : 2 kg de paleron ou de gîte de boeuf 4 oignons 10 tranches de pain d'épices 8 spéculoos 1 litre...
Quasi de veau aux épices
Plat facile 1 h 15 m 477 kcal
Ingrédients: 1 kg de quasi de veau 500 g d'oignons émincés 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de sucre en...
Verrine Gariguettes mascarpone palets bretons
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Pour 4 petites verrines ou 2 grosses : 250 g de gariguettes sucre 250 g de mascarpone 100 g de fromage blanc oeuf 3 palets bretons fraise
Tirokafteri tartinade feta poivrons rôtis
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges ou poivrons grillés à l'huile d'olive en pot 1 gousse d'ail 250 ml de fromage à la crème ramolli 500 ml de feta émiettée 60 ml...
Tiramisu ananas et framboises
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre ananas framboises van houten 10 biscuits à la cuillère
Ballottine de saumon aux coquilles-Saint-Jacques
Entrée facile 35 min 37 min
Ingrédients: 500 g de saumon bien épais sans peau ou un filet (suivant marché) 150 g de coquilles St jacques nettoyées 100 de filet de merlan ou poisson blanc...
Soupe au chou de ma maman
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 petit chou vert frisé 2 poignées de haricots blancs secs 4 pommes de terre 200g de lardons fumés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée...
Couscous au poisson
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 poissons de votre choix 1 poivron vert 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 bulbe de fenouil 1 branche de céleri 1/2 boîte de tomates au naturel ( ou...
Foie gras poêlé sur émincé de betteraves
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 escalope de foie gras cru 1 petite betterave rouge farine sel et poivre noir huile d'olive germes de radis pour la déco
Thon cocotte à la provençale
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Darne de Thon Rouge environ 200g par personne Purée de tomate ail+herbes thym+laurier+persil+basilic+romarin Ail frais pas déshydraté 1 petite...
Cailles fermières en tajine de fruits séchés
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 cailles fermières 15 abricots moelleux 15 dattes medjhoul 400 de de fèves surgelées 2 oignons 5 gousses d'ail 1/2 citron confit 2 cuillères...
Espadon sauce vanille
Plat facile 8 min 30 min
Ingrédients: 4 tranches d'espadon (480 g environ) - 2 gousses de vanille fraîche - 50 cl de crème fraîche liquide à 4 % - sel poivre
Pâtes aux 4 fromages et dés d'épaule
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Des pâtes Sauce 4 fromages de Panzani 75 g de dés d'épaule
Pain à la châtaigne Corse
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 170 g farine bio T 50 g de farine de châtaignes 130 g de farine 30 g de graines mélangées 1,5 ccuillère à café de levure sèche de boulanger 1...
Gratinée de queues d'écrevisses et pétoncles
Entrée facile 25 min 351 kcal
Ingrédients: 200g de queues d' écrevisses au naturel 300g de pétoncles décongelées 15cl de bisque de homard -15cl de crème fraîche épaisse 1 échalote poivre du...
Varenyky ukrainiens
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: 2 tasses (500 ml) de farine ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de l'huile 1 oeuf, battu 125 ml de l'eau Pour la farce: 1 ½...
Filet de truite rose aux pommes et ananas
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: filets de truite rose des pommes fruits genre clocharde un peu acide un bon beurre salé normand d de l'échalotte morceaux d'ananas frais
Tarte aux noix, crème de marron et sirop d'érable
Dessert facile 35 min 884 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 200 g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe de crème de...