Cuisine européenne

19921 recettes
Recette Fricassée de poularde aux langoustines

Fricassée de poularde aux langoustines

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 poularde fermière 16 langoustines fraîches et crues 5 oignons 1 carotte bouquet garni (thym, laurier, vert de poireau) 20 cL de crème liquide...
Recette La cuisine du lendemain : bisque de homard

Bisque de homard

Plat facile 2 heures 345 kcal
Ingrédients: 2 têtes de homard avec les pattes 1 carotte 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 30 g de riz (pour épaissir la bisque) 1 petite boîte de concentré...
Recette Tartines au reblochon

Tartines au reblochon

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 tranches de pain complet 2 tranches de jambon serrano 1 tomate 4 tranches de reblochon 1 gousse d'ail beurre poivre
Recette Bûche au chocolat et amandes caramélisées

Bûche au chocolat et amandes caramélisées

Dessert facile 40 min 487 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 100 g de chocolat noir à pâtisser 5 oeufs 100 g de sucre en poudre 20 g de beurre 100 g de farine Pour la crème au beurre:...
Recette Mille-feuille au rhum

Mille-Feuille au Rhum

Autre facile 1 h 25 m 1344 kcal
Ingrédients: Pour le Mille-Feuille: 3 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 50 grammes de sucre en poudre Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait entier 1...
Recette Clafoutis au chocolat et à la mandarine

Clafoutis au chocolat et à la mandarine

Autre facile 45 min 422 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 45 g de sucre blond de canne 40 g de farine tamisée 125 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe rase de purée d'amande blanche 50 g de...
Recette Soirée russe #2 - les goloubtsy (choux farcis)

Goloubtsy choux farcis

Plat facile 3 h 20 m 1181 kcal
Ingrédients: 1 petit chou blanc 2 oignons doux 2 échalotes 100 grammes de riz blanc 2 oeufs 350 grammes de chair à saucisse de bonne qualité 150 grammes de...
Recette Madeleines au pesto rosso

Madeleines au pesto rosso

Apéritif facile 25 min 313 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 5 cuillères à soupe de d'huile detournesol 15 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de sauce pesto...
Recette Petits chaussons à la reine

Petits chaussons à la reine

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée du jambon découpé en dés des champignons frais Huile d'olive 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de lait entier
Recette Le fiadone (gâteau corse)

Fiadone gâteau corse

Dessert facile 1 heure 571 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 300 g de brocciu 1 citron non traité 3 oeufs 130 g de sucre en poudre

Terrine de lotte sauce cocktail

Entrée facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,2 kg de queue de lotte 30 cl vin blanc 1 carotte, 1 poireau, 1 oignon 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 2 cuillères à soupe gros sel 15...
Recette Tagliatelle gigi à ma façon

Tagliatelle gigi à ma façon

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de tagliatelles ou autres 1 oignon émincé 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 g de champignons de paris...
Recette Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait

Lotte à l'Américaine ou à l'Armoricaine

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 à 600 g de queue de lotte 1 cuillère à thé de beurre 1 cuillère à thé d'huile neutre 1 échalote émincée 1 gousse d'ail émincée 1/4 tasse de...

Chaussons aux saveurs turques

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de beurre ramolli 3 oeufs (garder un jaune à part pour badigeonner les chaussons) 5 cuillères à soupe de yaourt nature 1/2...
Recette Lasagnes d'épeautre aux poireaux et au bacon pour le 1st lasagne day

Lasagnes d'épeautre aux poireaux et bacon

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de lasagnes d'épeautre bio 3 poireaux 1 oignon 1 barquette d'allumettes de bacon 2 pot de crème de soja 50 g de parmesan...
Recette Tiramisu à l'orange: idée pour les fêtes

Tiramisu à l'orange

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 8 à 10 biscuits à la cuillère 1 orange non traitée - 250 g de mascarpone - 3 oeufs 40 g de sucre - 2 cuillères à soupe de Grand Marnier - Copeaux...
Recette Terrine plume au saumon fumé d'eryn

Terrine plume au saumon fumé

Apéritif facile 10 min 50 min
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de fromage blanc 180 g de petit suisse 200 g de saumon fumé 1 cuillère à café d'aneth séché Le jus et le zeste finement râpé d' 1/2...
Recette Escalopes de dinde au beurre de cacahuète

Escalopes de dinde au beurre de cacahuète

Plat facile 35 min 383 kcal
Ingrédients: 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail escalopes de dinde sel et poivre 2 cuillères à soupe d'huile 50 g de beurre de cacahuète 20 cl de bouillon de...
Recette Tarte aux pommes patissiere

Tarte aux pommes pâtissière

Dessert facile 40 min 299 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée du commerce ou celle maison de chez mirliton 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum 4 pommes
Recette Entremet à la mousse de groseille

Entremet à la mousse de groseille

Dessert moyen 25 min 10 min
Ingrédients: INGREDIENTS: pour la base biscuitée: 50 g de petit beurre, 20 g de beurre Pour la mousse: 50 g environ de purée de groseille, 12 cl de creme, 30 g...
Recette Ravioles de crabe et sa sauce au curcuma

Ravioles de crabe et sauce au curcuma

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour une dizaine de raviolis : 20 carrés de pâte won ton 5 belles pinces de crabe 4 belles crevettes 1 bouquet de persil de la crème liquide sel et...