Filet mignon de porc à la crème de Coulommiers
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de filet mignon 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ½ Coulommiers 5 cl de Calvados Sel,...
Cuisine européenne
19921 recettes
Tajine de poulet aux abricots secs et raisins blonds
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 poulet en morceaux ou 4 cuisses entières ( haut et bas de cuisses ) 15 abricots secs 100 g de raisins secs blonds 1 gros oignon ou 2 moyens 2...
Lasagne au saumon et brocolis
Plat facile 20 min 44 min
Ingrédients: 750 g de pavés de saumon 1 kg de brocolis surgelés ou frais Feuilles de lasagne précuites type Barilla 1 L de lait écrémé 3 cuillères à soupe de...
Boeuf Carotte ou Bourgignon
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 8 morceaux de bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de lards fumés 8 belles carottes 0,5 l de vin rouge 30 cl d'eau 1 kub'or sel et poivre
Salade de pomme de terre et saucisse version polonaise
Apéritif facile 15 min 912 kcal
Ingrédients: saucisses style wiener ou knack 4 patates oignon vert émincé aneth fraîche ou autre herbes au choix mais en grain frais (ou congelé) blanchi...
Tarte aux pommes pâte brisée aux noisettes
Dessert facile 45 min 644 kcal
Ingrédients: Pour une tarte: 3 pommes Pâte brisée: 200 g de farine 80 g de noisettes en poudre 120 g de beurre "pommade" 4 cuillères à soupe d'eau Appareil à...
Pot-au-feu de joue de boeuf
Plat facile 2 h 15 m 584 kcal
Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 1 bouquet garni 1 oignon 500 g de haricots verts fins 4 carottes 4 navets gros sel et poivre en grains Vinaigrette : 2...
Mekroud aux amandes
Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: La pâte à semoule: 125 g semoule moyenne 125 g semoule fine1 cuillère à soupe de sucre en poudre 100 g de beurre fondu un verre d'eau un verre...
Tarte amandine aux poires
Dessert facile 1 h 10 m 613 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 75 g de farine de seigle 80 g de farine blanche 70 g de sucre roux 2 petits oeufs 60 g de beurre doux 1 cuillère à café de cannelle...
Carbonade au miel et pain d'épice
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 k de paleron,250 g d'oignons 1 bouquet garni, 40 g de saindoux 1 cuillère à soupe de miel, 2 tranches de pain d'épice 60 cl de bière rousse, sel...
Noix de Saint Jacques sautées au Porto
Entrée facile 20 min 284 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques de belle taille sans corail (Picard : à décongeler dans 1/3 de lait pour 2/3 d'eau) 2 belles poignées de mâche 1 échalote...
Anneaux d'encornets à la crème de soja
Plat facile 15 min 275 kcal
Ingrédients: 1 kg d'anneaux d'encornets surgelés 2 gousses d'ail persil 25 cl de crème de soja huile d'olive
Lasagnes Concombre Mascarpone
Entrée moyen 20 min 729 kcal
Ingrédients: Ingrédients pate a lasagne: 1 oeuf 300g de farine 1 cuillére a soupe d'Huile Quelques goutes d'eau tiede si necessaire Ingrédients garniture: 1...
Aubergines à la sicilienne
Plat facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: 4 aubergines moyennes 8 oeufs (en prévoir + au cas où) 4 mozzarelle (en prévoir + au cas où) 100 g de Parmesan 1 litre de purée de tomates 50 cl...
Baguette tradition (MAP)
Autre facile 35 min 447 kcal
Ingrédients: 500 g de farine T55 350 g d'eau 12 g de sel 20 g de levure fraîche
M'chawek aux amandes
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de poudre d'amande 50 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1/2 sachet de levure une...
Tripes Labourdines
Plat facile 30 min 7 heures
Ingrédients: 1 tranche et 1 talon de jambon de Bayonne 1 bouquet garni " thym , persil et laurier 6 blancs de poireaux 6 carottes 1 petites boite de concentré...
Oeuf cocotte à la criste marine et crème de carotte
Entrée facile 10 min 42 min
Ingrédients: 4 beaux oeufs fermiers 300 g de carottes 1 échalote 1/2 l de bouillon légumes bio environ 20 cl de crème liquide à 15% 1 pointe de gingembre en...
Chebbakia
Autre facile 20 min 3 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 oeuf 6 cl d'huile d'olive 6 cl de beurre fondu 6 cl d'eau de fleur d'oranger 3 cl de vinaigre 1 cuillère à soupe d'anis moulu 1...
Barghrirs ou crêpes mille trous
Autre facile 12 min 590 kcal
Ingrédients: 2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel un sachet de sucre vanille (facultatif) 1 cuillère...
Tartare de canard
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de canard (aiguillettes ou magret sans la peau) 1/2 echallotte 1 cuillère à café de chair de citron vert sel poivre 4 épices huile d'olive...
Confiture des îles
Autre facile 21 min 448 kcal
Ingrédients: Pour 3 pots : 750 g de banane 450 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 verre d'eau 50 g de noix de coco râpée
Tajine de veau aux courgettes et figues
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg d'épaule de veau coupés en morceaux moyens 4 cuillères à soupe de coriandre ciselé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 verre...
Poulet au sumac
Plat facile 30 min 428 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 pincées de piment de Cayenne 1...