Ptitchef

Boeuf carotte ou bourgignon

Plat
4 parts
10 min
2 heures
facile
Un bon plat de dimanche avec des viandes tendres et doux! Essayer, vous ne serrez pas déçu!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 morceaux de bourguignon


2 gousses d'ail

200 g de lards fumés

8 belles carottes

0,5 l de vin rouge

30 cl d'eau

1 kub'or

sel et poivre

Préparation

  • Dans un fait-tout faire revenir un beau morceaux de beurre, y déposer les carottes coupées en rondelle, les oignons, l'ail, les lardons, et la viande.
  • Remuer et arroser avec un peu de vin, puis l'eau avec le kub'or salez, poivrez!
  • Puis ajouter le reste du vin. Faire cuire à feu moyen deux heurs puis à feu doux encore deux heures.
  • Servez, et déguster!
P Parole de Gourmande

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

02/02/2012

Jvien de le faire il a laire tres bon sa sent trop bon jadore les recette de meme

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09/09/2011

Tres bonne ta recette merci a mémére a refaire

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