Ingrédients: Pour les timbales : 400 g de ricotta - 100 g de truite fumée - 1 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d 'olive, sel, poivre Pour la...
Ingrédients: Pour la génoise: 3 oeufs 100 g de sucre une cuillère à soupe d'amandes effilées et une de pistaches mondées 100 g de maïzena Pour le bavarois:- 50...
Ingrédients: 1 escalope de veau 1 bâtonnet de cannelle 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de vin...
Ingrédients: 250g palourde 100g spaghetti 1 casserole d'eau salée comme l'eau de mer pour la pâte 2, 3 morceaux d'ail 80 à 100ml vin blanc 1, 2 piment sec...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 180 g de beurre doux 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 40 g de farine 100 g de poudre d’amandes 1 pincée de sel 50 g...
Ingrédients: Pour un clafouti au bon petit goût de mascarpone : 500 g de cerises 250 g de mascarpone 100 cl de lait écrémé 60 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf
Ingrédients: 3 oeufs 1 carre de beurre ou de margarine 125 ml de lait 60 g de farine ou 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre 1 pincée de sel 1...
Ingrédients: un lapin entier 3 gousses d'ails 3 verre de vin blanc 2 grosses cuillère à café de concentré de tomates 3 tomates épluchées et épépinées 1 feuille...
Ingrédients: * 500 g de congre * 4 oignons * 250 g de raisins secs * 1 c à s de pignons de pins * persil et coriandre * sel , poivre , gingembre , canelle * 1/2...
Ingrédients: 400 g de cerises bigarreaux 1 cuillère à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre en poudre fin 2 oeufs moyens 30 g de poudre d'amande...
Ingrédients: 700 g de filet de truite un peu épais 150 g d'écrevisses décortiquées 8 Ecrevisses entières 2 Echalotes 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: -4 feuilles de pâte de filo ou feuilles de brick. -4 oeufs. -4 champignons frais. -2 échalottes. -fromage râpé. -100g d\\\'allumettes de lardon....
Ingrédients: 200 g de pois chiches (poids sec) 120 g de chorizo (doux ou fort selon vos goûts) 1 cube de bouillon de légumes 2 tomates 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel liquide 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Emincé de dinde, 5 demi abricot au sirop, 1 endive émincé, 2càs de miel, 1càc d'épice à tajine, 1échalote émincée, 1 verre de fond de veau, sel et...
Ingrédients: 10 g de beurre mou 50 g d’amandes effilées 2 cuillères à soupe de sucre Pour la pâte: 115 g d’amandes entières mondées 160 g de sucre 1 pincée de...
Ingrédients: 2 filets de poulet sans la peau 2 belles tomates 50 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à café d'huile...
Ingrédients: 8 feuilles de brick 250g de miettes de crabe 100g de fromage blanc à 0% 2 c à s dhuile dolive 1 c à c de paprika 40g de beurre 20g de ciboulette...
Ingrédients: un paquet de feuilles de ravioles environs 25 langoustines avec leur carapace 500g de champignon ricotta fraîche ciboulette échalote 2 carottes 1...
Ingrédients: 280 g de coquillettes 4 échalotes 1 cuillère à café de margarine à 60% 185 gr de champignons de paris 1 cuillère à café de fond de veau 1...