Croûte au morbier
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de Morbier 4 tranches de pain de campagne Vin blanc sec du Jura 2 petits oignons Sel poivre
Cuisine européenne
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Poulet en papillote à l'estragon
Plat facile 50 min 341 kcal
Ingrédients: 6 belles cuisses de poulet 6 beaux brins d'estragon frais 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillère à soupe de moutarde classique 2 cuillères...
Gnocchetti sardi
Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: 200 g de Pecorino Sardo râpé 500 g de gnocchetti sardi 200 g d'aubergines 2 courgettes moyennes 2 oignons 3 belles tomates 5 feuilles de basilic 5...
Panacotta au lait de coco et coulis de framboises
Dessert facile 1 h 15 m 277 kcal
Ingrédients: Pour le coulis de framboises : 250 g de framboises (fraîches ou congelées) 100 g de sucre 100 g d'eau Pour les petites panacottas : 250 ml de lait...
Glace aux fraises - glace fruits exotiques
Dessert facile 6 min
Ingrédients: 1) GLACE AUX FRAISES/YAOURT/MASCARPONE : 250 g de fraises nettoyées, équeutées 1 yaourt nature ou à la fraise 100 g de mascarpone Quelques fraises...
Tourte au saumon et au pourpier sauvage
Entrée facile 40 min 486 kcal
Ingrédients: Pourpier sauvage (220 g) Farine (175 g) Beurre (75 g) Oeuf (3 pièces) Crème fraîche (10 centilitres) Lait (20 centilitres) Saumon (frais) (180 g)
Pic merguez ...
Apéritif facile 14 min 456 kcal
Ingrédients: 5 Merguez des graines de Sésame du Paprika des Herbes de Provence
Couscous aux oignons confits et fruits secs:un délice de chez délices
Plat moyen 45 min 2 heures
Ingrédients: 1,5kg de viande d'agneau 1kg de semoule de couscous fin 1kg d'oignons 200g de raisins secs 200g de pruneaux déshydratés 200g d'abricots...
Cabillaud à la grecque
Plat facile 50 min 307 kcal
Ingrédients: 750 g de filet de cabillaud sans la peau 6 tomates olivettes (je n'en avais pas j'ai mis 2 tomates normales) 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses...
Slata khadra (salade tunisienne) à ma façon
Entrée facile 4 min
Ingrédients: 1 tomate 1 morceau de concombre 1 grosse lamelle de poivron la moitié ou un peu moins d'une petite boite de maîs sel 1 cuillère à soupe d'huile...
Langues de chat
Autre facile 25 min 154 kcal
Ingrédients: Pour une quarantaine de langues de chats: 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 130 g de sucre 90 g de farine 90 g de beurre fondu
Poulet roulé au pesto et son accompagnement de ratatouille
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: Roule de poulet au pesto: 6 escalopes de poulet très fines 150 g de margarine 2 cuillères à soupe de pesto 3 cuillères à soupe de crème liquide 1...
Gâteau landais presque parfait
Plat facile 40 min 707 kcal
Ingrédients: Des pommes de terre (amandines c'est parfait) De l'ail De la crème liquide Du foie gras De la muscade Du sel Du poivre
Polenta aux raisins et au caramel
Dessert facile 10 min 956 kcal
Ingrédients: 100 g de polenta précuite 75 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre salé 125 g de raisins secs 75 g de sucre complet (style rapadura) 100 g de...
Tarte du soleil : courgettes - tomates
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 tomates 3 petites courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive thym, romarin, basilic moutarde sel et poivre
Petites bouchées d'aubergines gratinées - kleine, überbackene auberginenhäppchen
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: tomates des feuilles de basilic de Pecorino râpé aubergine sel poivre
Cannellonis farcis aux légumes
Plat facile 45 min 439 kcal
Ingrédients: Sauce béchamel: 8 tubes de pâte 30g de parmesan 20g de beurre 25g de farine 50cL de lait noix de muscade 2 jaune d’oeufs 10cL de crème fraiche 60g...
Cake à la confiture d'orange
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre fondu froid 100 g de sucre de canne complet 160 g de farine dont 60 g de farine complète 1/2 sachet de levure 2 grosses...
Salade de gésiers et agrumes
Apéritif facile 25 min 210 kcal
Ingrédients: 1 barquette de mâche 1/2 poivron 1 pamplemousse 150 g de gésiers confits vinaigre balsamique citron et huile neutre
Tuiles dentelles au grand-marnier.
Autre facile 40 min 793 kcal
Ingrédients: 25 g de farine 50 g de beurre fondu 100 g de sucre poudre 100 g d'amandes hachées 50 g de jus d'orange 25 g de grand-marnier 1/2 zeste d'orange...
Cake au jambon et olives vertes
Autre facile 50 min 551 kcal
Ingrédients: 200 g de talon de jambon cuit 150 g d'olives vertes dénoyautées 3 oeufs 200 g de farine à levure incorporée 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive...
Ravioles au nutella
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées de 200 g chacune et de bonne qualité du Nutella un peu de lait
Mon couscous aux 2 viandes et sa sauce rouge comme la-bas ^^
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 500 g de semoule (couscous) 2 cuisses de poulets Merguez Carottes Pommes de terre Petits pois Courgettes en rondelles 1 Oignon très finement haché...
Penne à l'émincé de veau, sauce aux fines herbes.
Plat facile 30 min 766 kcal
Ingrédients: 500 grammes de penne 4 sautés de veau (au moins 600 grammes). 1 échalote. 1 à 2 courgettes selon l' appétit et la grosseur. 3dl de crème fraîche...