Rôti de veau à l'angevine
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau 2 oignons 8 carottes si possibles nouvelles, c'est meilleur 300 g de champignons de Paris Bouquet garni 1 litre de bouillon...
Cuisine européenne
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Macarons craquelés de l'oubli à la pomme de terre de michel guerard
Autre facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: 100 g de pommes de terre cuites à la vapeur 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs
Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe...
Salade de carottes au jus d'orange et à la fleur d'oranger (maroc)
Entrée facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: 6 carottes 2 oranges 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle poudre 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 20...
Filets de sole farcis aux gambas et au beurre d'échalote
Plat facile 20 min 168 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 4 gambas cuites 20 g de beurre 1 échalote 1 citron non traité Sel de Guérande poivre du moulin
Chinois aux pralines roses
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: environ 100 g de pralines roses concassées la crème pâtissière Pour le glaçage 1 goutte de colorant rouge au sucre glace/eau
Cari canard
Plat facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: 1 canard découpé en morceaux 1 gros oignon 6 gousses dail 6 petites tomates 1 branche de thym ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de...
Flans aux asperges vertes façon anne-sophie pic
Entrée facile 35 min 94 kcal
Ingrédients: 8 cl de crème liquide 3 cl de lait 1 feuille de laurier 250 g d'asperges fraîches 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 20 g de beurre fondu pour les moules
Quiche épinards - lardons - parmesan
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de soja cuisine ou de crème légère 120 g de lardons fumés 200 à 250 g d'épinards en branches surgelés, cuits et égouttés 3...
Gâteau au chocolat et sauce au caramel beurre salé
Dessert facile 40 min 520 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau: 200 g de chocolat 4 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique vanille en poudre Pour le caramel : 170 g de sucre 20 cl de...
Croissants et pains au chocolat (sans map)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 140 g de farine 100 g d'eau 40 g de beurre 4 g de levure fraîche 360 g de farine 150 ml de lait 65 g de sucre en poudre 20 g de levure fraîche 10...
Tagliatelles au veau , et sa sauce de gorgonzola- mascarpone.
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 jarrets de veau 400 g de tagliatelles 125 g de gorgonzola 100 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre salé 1 boite de champignons...
Tajine de cabillaud aux tomates et olives
Plat facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 4 DOS DE CABILLAUD 1 GROS OIGNON ( haché ) 5 TOMATES 1/4 CUILLÈRE à CAFÉ DE CANNELLE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE CORIANDRE MOULUE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ...
Salade de homard
Entrée facile 10 min
Ingrédients: ½ tasse de homard haché La moitié d'un concombre libanais en rondelles ou haché ¼ tasse de poivron de couleur en petite lanières Quelques olives...
Tarte tatin à l'ananas, glace maison à la vanille
Dessert facile 20 min 1100 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée 1 ananas 75 g de sucre Pour la glace vanille : 180 ml de lait 180 ml de crème entière liquide 1.5 gousse de vanille 4 jaunes...
Pâtes aux poireaux et chorizo
Plat facile 25 min 1120 kcal
Ingrédients: 2 verres de coquillettes 1 cuillère à soupe d'huile 1 gros poireau émincé 1/2 pot de mascarpone 1/2 briquette de crème liquide à 15% de MG 1/2...
Perche sauce moutarde-citron
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 cube court bouillon maggi 20 cl de crème fraîche huile d'olive 1/2 citron farine, moutarde, ciboulette
Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier
Plat facile 45 min 565 kcal
Ingrédients: 250 g de foie de veau ou d'agneau 5 pommes de terre pour faire une purée 2 belles tomates 1/2 cuillère à café d'ail haché Poivre doux Poivre noir...
Tartelettes au maroilles
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 1/4 de maroilles 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel et poivre, cumin en grain
Coca au chakchouka
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte feuilletée : 500 g de farine 400 g de margarine de feuillet age 1/2 verre a thé d'huile De l'eau sel La farce : 500 g de tomate 1 oignon 2...
Coques à la provençale
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de coques 1 oignon 3 gousses d'ail ½ bouquet de persil 20 cl de crème liquide piment sel poivre 4 tomates huile d'olive
Dorade royale farcie à la chermoula (maroc)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour la chermoula : 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment fort 1 cuillère à soupe de...
Rigatoni aux asperges vertes et pesto au citron
Plat facile 25 min 541 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 400 g de rigatoni 60 g de parmesan 50 g de pignons zeste d'un citron bio 4 cuillères à soupe jus de citron 1 poignée de...
Tarte tomates, pommes de terre, thon ricotta
Plat facile 50 min 620 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée toute prête 5 petites pommes de terre 4 grosses tomates 1 petite boîte de thon 3 gros oignons 1 pot de ricotta 5 cuillères à soupe...