Cuisine européenne

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Aiguillettes de canard aux noisettes & cacao, espuma de vitelotte au vin rouge

Plat facile 20 min 483 kcal

Ingrédients: des aiguillettes préparé une "chapelure" avec: des noisettes hachées au couteau du grué de cacao de la chapelure du cacao en poudre du sel du...

Le véritable croque-monsieur

Entrée facile 10 min 542 kcal

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon cuit gruyère beurre

Croquez les croques de ph. conticini

Autre facile 20 min 10 min

Ingrédients: Le croque monsieur : la crème fraîche épaisse l'emmenthal râpé le vinaigre balsamique sel poivre une pincée de noix muscade tranche de jambon...

Soupe d'épinards et de maïs au piment d'espelette

Plat facile 20 min 392 kcal

Ingrédients: 4 tasses (environ 500 g) d'épinards, bien tassés 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 tasse (250 mL) de bouillon de légumes 1 tasse (250 mL)...

Tarte mango-lemon curd sur macaron coco

Dessert facile 47 min 384 kcal

Ingrédients: MANGO - LEMON CURD : 1 mangue 2 citrons jaunes 70 g de sucre cassonnade Cannelle 2 jaunes d'oeufs 40 g de farine LE FOND DE TARTE FACON MACARON...

Flan niçois

Plat facile 40 min 242 kcal

Ingrédients: 1 petite casserole de ratatouille maison ou une grande boîte de conserve 2 boites de thon au naturel 2 oeufs 25cl de lait ribot une quinzaine...

Hamburger de polenta a la ratatouille

Autre facile 15 min 14 min

Ingrédients: 150 g de polenta 10 g de sel 50 cl d'eau 1/2 oignon en dés 1 gousse d'ail hachée 3 cl d'huile d'olive 1 aubergine en dés 1/2 courgette en dés ½...

Cheesecake "tatin" à la mangue caramélisée

Dessert facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 belle mangue 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel 300 g de cream cheese 300 g de fromage blanc 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs...

Tarte magique aux framboises et chocolat blanc

Dessert facile 1 h 25 m 506 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine 130 g de beurre 1 gousse de vanille 80 g de sucre 1 oeuf Pour la frangipane : 120 g de beurre 120 g de sucre glace...

Viande de moutons aux pruneau et abricots secs

Plat facile 12 h 25 m 1274 kcal

Ingrédients: 4 kg de viande de mouton 4 oignons émincés persil et coriandre hachés 10 gousses d'ails hachées 1/2 citron confit un bâton de cannelle 2 cuillères...

Rabbit slovenian soup - soupe slovene au lapin

Plat facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de saindoux côtes, râble d'un lapin 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à soupe rasées de farine 2 belles carottes coupées en...

Tarte aux aubergines, lait de coco et sésame noir

Autre facile 1 h 25 m 388 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé semi-complète 40 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir 1 cuillère à soupe de...

Le "naan burger"

Plat facile 20 min 6 min

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de fécule de mais 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 6 tranches...

Salade de salsifis à la crème de sésame

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 450 g de salsifis 1 cébette 1 citron Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame blanche) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3...

Petits pois à la bonne femme

Plat facile 42 min 498 kcal

Ingrédients: 12 petits oignons 125 g de lard 1 kg de petits pois frais 20 g de beurre 20 g de farine 300 ml de bouillon de poulet 1 bouquet garni sel poivre

Pavé de lieu jaune sur galette de sarrasin aux épinards

Plat facile 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: Poisson : 4 pavés de lieu 4 pincées d'algues sèches ("salade du pêcheur") sel poivre Galettes de sarrasin aux épinards : 300 g d'épinards frais 60...

Saucisse au curry - currywurst!

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: des tomates cerises huile des gousses d'ail de Balsamico Bianco du ketchup de Worcestershire Sauce de sauce soja beaucoup de curry un peu...

* tomates farcies au riz * (turquie)

Plat facile 1 h 20 m 360 kcal

Ingrédients: 4 tomates 1 oignon 4 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe de raisins secs 100 g de viande de boeuf haché 1...

Bûche aux marrons et écorces d'oranges confites

Dessert facile 3 heures 22 min

Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 150 g sucre 100 g de fécule de maïs Pour la crème : 1 boite de crème de marrons à la vanille 25 cl de crème fraîche...

The crêpes bretonnes, avec les ptits trous qui donnent cet aspect de dentelle,

Autre facile 14 min 297 kcal

Ingrédients: Pour 12 crêpes: 250 g de farine de sarrasin 25 g de farine blanche 50 g de beurre 2 oeufs 675 ml de lait 125 ml d'eau 1 pincée de sel

Entremet aux biscuits roses de reims

Dessert facile 35 min 299 kcal

Ingrédients: 400 g de Biscuits Roses de Reims 3 oeufs 100 g de sucre 2 cl de marc de champagne ou un autre alcool de votre choix

Lasagnes, enfin réussies !

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: Feuilles de lasagne 300 g de boeuf haché 150 g de chair à saucisse 1 bouteille de purée de tomate 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri Beurre...

Escargots feuilletés aux champignons

Apéritif facile 1 h 3 m 80 kcal

Ingrédients: pour environ 30 pièces : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre ( ou faite soi-même avec le Thermomix) 250 g de champignons de Paris frais 1 noix...

Biscuits jeanne d'arc

Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 tasse de beurre non salé 1 tasse de cassonade(+ un peu pour les rouler) 1 keuf 1 cuillère à thé de vanille 3 tasses de farine 1/2 cuillère à thé...