Tarte aux légumes et fromages à la crème de soja
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 4 carottes 4 courgettes pas trop grosses 150 g de comté - 150 g d'emmental râpé 1 briquette de soja cuisine Bjorg sel - poivre
Cuisine européenne
16287 recettes
Petits moelleux à la pistache de christophe felder
Autre facile 42 min 437 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de moelleux : 125 g de sucre glace ( + extra pour saupoudrer ) 165 g de poudre d'amandes 125 g de beurre doux 20 g de pâte de...
Langue de boeuf panée à la figue et raisin turc
Plat facile 15 min 3 jours 18 h
Ingrédients: une belle 1/2 langue de boeuf un bouillon maison carotte 1/2 oignon piqué de clou de girofle branche de céleri navet quelques rondelles de...
Mes secrets pour réussir une belle et bonne baguette maison
Autre facile 2 h 25 m 436 kcal
Ingrédients: 34 cl d'eau froide 120 g de farine bise T80 380 g de farine classique T55 8 g de sel (vous pouvez aller jusqu'à 10 g c'est une question de goût) 4...
Brochettes de saucisses italiennes et de tomates cerises
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 4 saucisses italiennes douces 32 cubes de pain italien d'environ 1 po 24 tomates cerises 1/4 tasse d'huile d'olive 3 cuillères à table vinaigre...
Pain à la bière, levain d'épeautre et céréales
Autre facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: 25 g de levain fermentescible d'épeautre bio 250 g de farine 5 céréales et 3 graines 250 g de farine de froment T80 9 g de sel 2 càs d'huile de...
Flamby chocolat
Dessert facile 13 min 279 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 2 gr d'agar agar de chez Meuse Epices 3 càs de sucre en poudre 2 càs de cacao non sucré 1 càs de chocolat en poudre coulis chocolat
Quiche saumon, poireaux, fenouil et cives
Plat facile 50 min 1105 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée maison 250g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 2 g de sel 1 fenouil 1 noisette de beurre salé 3 blancs de poireaux 3 cives 1 vert...
Médaillon de daurade lardé à la crème de citron vert & curcuma
Plat facile 15 min 37 min
Ingrédients: 2 filets de daurade de 150 g chacun 4 tranches de poitrine fumée 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de curcuma 25 cl de fumet de poisson ( 1...
Tarte tatin aux pommes et aux feuilles filo (1 point)
Dessert facile 15 min 311 kcal
Ingrédients: 4 couches de feuilles filo 3 pommes citron cannelle 2 cuillères à café sirop d'érable
Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Mousse de cabillaud, amandes et piment d'espelettes : 600 g de poisson 3 blancs d'oeufs 2 cuillères a soupe de poudres d'amandes 15 cl de crème...
Risotto aux cèpes, saint jacques et crevettes
Plat facile 45 min 588 kcal
Ingrédients: 250 g de riz spécial risotto 60 g de parmesan 1 grosse tomate 6 c à soupe de vin blanc 5 demi tomates séchées à l'huile 3 échalotes 70 cl de...
Chic pizza aux tomates cerises et à la coppa
Autre facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza décongelée (Picard) 1 vingtaine de tomates cerises 6 à 8 tranches de coppa 1 boule de mozzarella quelques olives noires...
Salade de fruits exotiques façon dorian
Dessert facile 6 min 10 min
Ingrédients: 20 cl d'eau 60 g de sucre roux 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille le zeste d'une orange non traitée + le jus le zeste...
Rigodon - bourgogne
Autre facile 30 min 253 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de cannelle 75 g de pain rassis (ou brioche pour les plus gourmands) 3 oeufs 80 g de...
Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon
Plat facile 45 min 330 kcal
Ingrédients: 1 brocolis 2 grosses pommes de terre 1/2 reblochon au lait cru 1 échalote sel poivre cumin 10 cl de crème semi-épaisse allégée
Rougets au paprika
Plat facile 11 min 138 kcal
Ingrédients: huile d'olive filets de rouget herbes de provence de paprika
Gratin de ravioles au saumon fumé et au brocoli
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de ravioles 2-3 tranches de saumon fumé, coupé en petits morceaux 2 briquets de crème fraîche liquide (=400 ml) 2 verres de lait (=400...
Île flottante à l'ancienne
Dessert moyen 1 h 25 m 701 kcal
Ingrédients: Biscuit de Savoie : 4 oeufs 50 g de farine 50 g de fécule 150 g de sucre 20 g de sucre pour serrer les blancs Crème Anglaise : 2 jaunes 200 ml de...
Lapin au porto et mirabelles
Plat facile 1 h 5 m 637 kcal
Ingrédients: 300 g de mirabelles 1 lapin 120 g de lardons fumés 1 oignon 1 cuillère à soupe de miel Pour la marinade: 75 cl de porto 1 cuillère à soupe d'huile...
Tarte à l'ossau-iraty
Autre facile 1 h 37 m 924 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel Pour la garniture : 500 g de...
Pizza au poulet, au fromage de chèvre et tomates séchées
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza du commerce ou maison 1 petite poitrine de poulet désossée, sans la peau, en tranches très fines 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile...
Macarons de patate douce à la mousse de comté
Autre facile 45 min 795 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de macarons : Pour les macarons : 250 g de patates douces (j’ai utilisé la variété rose) 100 g de comté râpé 1 yaourt nature 1...
Poêlée de champignons des bois et son emulsion chaude d'aïoli
Plat facile 25 min 152 kcal
Ingrédients: 600 g de champignons des bois 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil haché Sel poivre du moulin Pour l'émuslion d'aïoli : 1...