Le marbré italien revisité
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 oeufs entiers + 2 blancs d'oeufs 230 g de sucre 300 g de farine 170 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 4 cuillères à soupe de cacao non...
Cuisine européenne
19921 recettes
Tarte au saint-nectaire et au jambon d'auvergne
Autre facile 45 min 909 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 250 g de Saint Nectaire 6 tranches de jambon d'Auvergne 100 g de noisettes 50 g de beurre 50 cl de crème fraîche...
Risotto aux trompettes de la mort
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 15 g de trompettes de la mort d'Arcadie 200 g de riz arboria 20 cl de vin blanc 1 oignon émincé 75 cl de bouillon (environ je ne mesure pas l'eau)...
Gratin de pâtes aux saucisses
Plat facile 1 h 5 m 835 kcal
Ingrédients: 3 à 4 saucisses italiennes(douces ou fortes), la peau enlevée 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées finement 1 pot de sauce tomate(700...
Papillotes de saumon ail et fines herbes
Plat facile 33 min 193 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon par personne ½ tomate par personne 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes par personne 1 petite cuillère à soupe de...
Scampis au rhum
Plat facile 14 min 244 kcal
Ingrédients: Scampis une gousse d’ail 10 cl de jus de fruit de la passion une branche de romarin une botte de ciboulette 20 cl rhum brun une orange sel et poivre
Papillotes de tilapia au safran
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 filets de tilapia (600 g environ) 6 grosses échalotes (500 g) 40 r de beurre 6 cuillères à soupe de crème épaisse sel, poivre filaments de safran
Cake au cantal, lardons et olives
Plat facile 50 min 229 kcal
Ingrédients: 15 cl de vin blanc sec - 5 cl d'huile de tournesol - 4 oeufs 170 g de cantal - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique 100 g de lardons -...
Clafoutis aux cerises burlat
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de cerises 150 g de sucre 2 sachets ou gousses de vanille 5 oeufs entiers -1 sachet de 100 g de poudre d'amandes 1 petit verre de kirsh ou...
Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse
Plat facile 45 min 407 kcal
Ingrédients: 250 g de filets de cabillaud 250 g de filets de lotte 4 grosses tomates 2 branches de céleri 2 blancs de poireaux 2 oignons 3 gousses d'ail 4...
Tarte à la compotée de rhubarbe, crème d'amandes et spéculoos
Dessert facile 40 min 991 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 500 g de rhubarbe 120 g de sucre 50 g de beurre fondu 75 g de sucre 3 oeufs 100 ml de crème liquide allégée ou entière 150 g...
Tarte saumon - epinard à la ricotta
Plat facile 1 h 5 m 465 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 gros pavé de saumon 200 g d'épinards 1/2 citron 125 g de ricotta 80 g de fromage de chèvre 1 oeuf
Muffins gruyère ciboulette
Entrée facile 30 min 492 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 15 cl de lait 40 g d'huile d'olive 2...
Paprikache hongrois
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200g d'oignons, 1 belle gousse d'ail, 150g de poivrons rouges, 1 CS d'huile, 400g de viande de buf, de poulet ou d'agneau en morceaux ou hachée...
Lapin a la sauge
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Un lapin fermier coupé en morceaux 100 g de lardons fumés 12 à 15 feuilles de sauge 4 gousses d'ail Une belle tomate 150 g de champignons 1 citron...
Navarin d'agneau
Plat facile 2 heures 1308 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'angneau ou de collier 30 cl de vin blanc 400 g de carottes nouvelles 12 petites pommes de terre nouvelles 300 g de petits pois...
Feuilleté au gésiers de canard confits & courgettes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 pâtes feuilletées carrés 4 gésiers de canard confits 1 filet d' huile vierge de Noix biologique 1/2 courgette 1 petite échalote
Gésiers d'oie confits, pomme de terre & caramel de vinaigre balsamique
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 belles pommes de terre à chair ferme 1 boîte de gésiers d'oie confits émincés De la mâche Du caramel de vinaigre Balsamique
Tarte au fenouil, carottes rapées, curry et sésame
Entrée facile 30 min 342 kcal
Ingrédients: 140 g de farine de blé semi-complètesemi-complète 2 petits suisses 50 g de beurre froid coupé en dés 1 cuillère à café de sel 3 oeufs 3 carottes 1...
Magret de canard à la confiture de bergamote
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 1 pot de confiture de bergamotes (S'achète sur http://www.epicure-chez-les-lorrains.fr) 1 pot de miel d'acacia 5 épices...
Rillettes de sardines à la provencale
Apéritif facile 25 min 58 kcal
Ingrédients: 1 boite de sardines au chèvre & aux herbes de provence 1 cuillère à soupe de yaourt au lait de brebis de la ciboulette
Aiguillettes de poulets au sirop d'érable
Plat facile 1 h 10 m 452 kcal
Ingrédients: 12 aiguillettes de poulets 2càs sirop d'érable 2cas d'huile d'olive 2càs de sauce soja 1 gousse d'ail poivre
Tiramissu à la fraise
Dessert facile 25 min 256 kcal
Ingrédients: 20 boudoirs 250 g de mascarpone 100 g de sucre 6 oeufs sirop de fraise ou (colorant rouge) jus de fraise
Gambas flambées
Plat facile 25 min 133 kcal
Ingrédients: Gambas Ail Persil Huile d'olive Piment d'Espelette ou de Cayenne -1 petit verre de cognac ou de whisky