Cuisine européenne

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Tarte aux abricots , amandes, miel et thym

Dessert facile 40 min 525 kcal

Ingrédients: 12 abricots 1 pâte sablée 4 cuillères à soupe de miel de thym 50 g de poudre d'amande 25 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de pralin 50 g...

Carne de porco a alentejana

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1,3 kg de filet ou de filet mignon de porc, soigneusement dégraissé 1,5 kg de coquillages 4 gousses d'ail écrasées 2 ou 3 feuilles de laurier 1,5...

Supions en sauce tomates parfumée à la cannelle

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 600 gr Supions nettoyés, 1 Clou de girofle, 1 cuillère à café Cannelle en poudre, 1 cuillère à café Piment séché moulu, 30 cl Sauce tomate, 1...

Lasagnes au fenouil et jambon cru

Plat moyen 25 min 50 min

Ingrédients: 300 g de fenouil 2 tranches de jambon de pays ou de Parme 6 feuilles de lasagnes 75 g d'emmental râpé 12.5 cl de crème liquide 6 olives noires 1...

Gâteau amandes, ganache chocolat noir et griottes

Dessert moyen 30 min 39 kcal

Ingrédients: 30 g de beurre pommade 30 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 20 g de farine 10 g de cacao en poudre

Baguettes à la farine soezie blanc d'antan

Autre facile 25 min 380 kcal

Ingrédients: 600 g de farine Soezie Blanc d'Antan 360 g d'eau 7 g de sel 20 g de beurre demi sel 11 g de levure de boulanger Bruggeman Pavot et sésame

Cappelletti aux blettes

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 500 g de blettes 1 citron vert 2 yaourts 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 oeufs 250 g de cappelletti 50 g de parmesan de la noix de...

Carottes à la turque

Plat facile 45 min 292 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 1 verre de riz 1 oignon 1 cuillère à soupe de persil haché 1 citron ½ cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de raisins secs Sel...

Brioche à la purée de noisettes et farine de millet

Dessert moyen 10 min 45 min

Ingrédients: 200 g de farine blanche tamisée 70 g de farine de millet tamisée 70 g de beurre à température ambiante 5 g de sucre muscovado 3 g de sel 50 ml de...

Tarte à la tomate et au cabécou

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 500 g de tomates 2 échalotes 3 cabécous 1 oeuf 15 cl de crème liquide 5 cl de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 banche de thym 1 pâte...

Tartelette aux fraises creme patissiere a la fleur d'oranger et pate brisee a la pistache

Dessert facile 50 min 588 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1 jaune d’oeuf 180 g de beurre ramolli 4 g de sel fin 5 cl de lait (pour la pâte) 100 g de pistaches émondées non salées 250 g de...

Pannacotta aux asperges blanches d'alsace

Dessert moyen 20 min 714 kcal

Ingrédients: 30 cl de jus de cuisson d'asperges blanches d'Alsace 20 cl de crème liquide sel, poivre 3 feuilles de gélatine

Asperges vertes, pamplemousse grillé et sauce à la tapenade

Entrée facile 20 min 191 kcal

Ingrédients: 16 grosses asperges vertes 1 petit pot de tapenade d'olives noires de bonne qualité ou une tapenade maison 25 cl de bouillon de volaille 1...

Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux

Plat moyen 1 h 55 m 994 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc légèrement fumé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 pot de confiture de piments doux 1 cubes de bouillon de boeuf liant pour sauce 1...

Tagliatelles sauce tomate champignons

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 boîte de champignon 1 brique de coulis de tomates 1 oignon 4 gousses dails Poivre, sel, herbe de Provence 300 g de tagliatelles 1 cuillère à...

Salade de têtes de violon à la moutarde

Entrée facile 10 min 6 min

Ingrédients: ½ lb de têtes de violon 3 échalotes ou ½ oignon haché 12 tomates cerises coupées en deux ¼ tasse de persil frais haché 2 cuillères à soupe d'huile...

Les spaghetti de françois sauce madère ; façon carbonara

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 500 grammes de spaghetti, 200 g de lardons, 6 jaunes d’oeuf, 40 cl de crème, 1 boite de 800 g de champignons "mélange forestier", 20 cl de Madère,...

Pâtes farcies aux courgettes, vert d'ail frais, pignons et parmesan

Plat facile 45 min 591 kcal

Ingrédients: 500 g de pâtes à farcir 8 courgettes de taille moyenne 2 vert d'ail frais 2 oeufs 4 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de farine...

Tarte fine confit de figues oignons

Plat facile 35 min 377 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 1 oignon blanc 15g de beurre 1 Cuillère à café de sucre en poudre 70g de confit de figues 30g de concentré de tomates...

Tajine express à la kefta et aux tomates

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 4 morceaux de gigot d'agneau 4 morceaux de poitrine d'agneau 4 boulettes de Kefta de 50 gr chacune 2 oignons jaunes coupés en rondelles 1 poivron...

Cuisse de lapin à la sauce veloutée au gorgonzola

Plat moyen 1 h 15 m 304 kcal

Ingrédients: 1 cuisse de lapin / invité 200 g de champignons / invité 100 g de Gorgonzola 10 cl de crème fraîche 50 cl de bouillon de légumes 1 jaune d'oeuf un...

Gâteau aux bananes et aux griottes

Dessert facile 1 h 5 m 491 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre de canne 3 Cuillères à thé de poudre à lever 1 pincée de sel 1 tasse de cerises griottes 3...