Ptitchef

Retortillat

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de tome fraîche

100 g de laguiole ou de cantal


Sel



Préparation

  • Faire rissoler les pommes de terre coupées en fines rondelles.
  • Quand elles sont cuites et dorées, ajouter la tome et le fromage de laguiole coupé en fines tranches.
  • Assaisonner suivant votre goût (sel, poivre, ail, persil) et laisser fondre doucement le tout en remuant afin d'obtenir un mélange filant.
  • Servez de suite .

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