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Le blues de la cocotte minute...

Plat
4 parts
20 min
45 min
facile
399 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Le blues de la cocotte minute...
    Déposez dans une boite hermétique la viande et l'oignon coupé en deux, et arrosez avec l'eau et le vin, puis ajoutez un peu de gros sel et des herbes de provence
  • Oubliez la pendant 24 heures dans un endroit frais
  • Etape 3 - Le blues de la cocotte minute...
    Sortez la viande de la marinade, découpez la si nécessaire et faites la revenir quelques minutes dans votre cocotte minute avec un peu d'huile d'olive, juste pour la faire colorer.Retirez la viande, et faites de même avec les carottes en rondelles et les lardons
  • Etape 4 - Le blues de la cocotte minute...
    Déposer la viande dans la cocotte, puis arrosez avec la marinade
  • Etape 5 - Le blues de la cocotte minute...
    Refermer la cocotte minute, et de faire cuire 45 minutes

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C Céline a la cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (441g)
Calories: 399Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 41.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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