Cuisse de lapin à la moutarde
Plat moyen 1 h 5 m 1447 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4...
Cuisine européenne
19921 recettes
Toad in a Hole britannique
Plat facile 45 min 516 kcal
Ingrédients: 4 saucisses cuites 125 cl de lait 50 g de farine complete 1 pincée de sel 1 oeuf
Croque-monsieur irlandais
Plat facile 15 min 367 kcal
Ingrédients: 12 tranches de pain de mie 6 grandes tranche de saumon fumé 3 c a s de crème fraiche 6 tranche de cheddar sel et poivre.
Rillettes de canard aux zestes d'agrumes
Entrée moyen 30 min 153 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 1/2 citron vert 1/2 citron jaune 1/2 pamplemousse 1 cuillère à café de piment d'Espelette
Lasagnes blanches aux 3 fromages
Plat facile 1 h 5 m 533 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes fraîches 200Gr de fromage de chèvre de votre choix (pour moi "Le chevrot" une sorte de gros Crottin de Chavignol de 200Gr...
Tarte aux prunes rouges et frangipane
Dessert moyen 1 heure 498 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 1 kg de prunes rouges 80 g de poudre d amandes 80 g de beurre 2 oeufs 80 + 20 g de sucre 1 cuil à soupe d'eau de vie de...
Gâteau pêches mascarpone
Dessert moyen 1 h 20 m 186 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 pincée de sel 150 gr de sucre 2 cuillères à soupe d'eau chaude 250 gr de mascarpone 75 gr de farine 1 cuillère à café d'épices à pains...
Panna Cotta au Carambar
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Temps de repos minimum : 3 heures 25cl de crème liquide entière 20cl de lait demi-écrémé 15 carambars 2g d'agar-agar*
Cerises pochées de Mamigoz
Dessert facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 1 kg de cerises 200 gr de sucre 1 grande casserole d'eau 2 cuillères à soupe de kirsch
Tourments d'Amour à la confiture
Dessert facile 50 min 322 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée Confiture de fruits exotiques, si possible, pour ma part : confiture de mangues ramenée de là-bas et confiture de cassis (oui, oui,...
Yorkshire Pudding de Jamie Oliver
Dessert facile 30 min 172 kcal
Ingrédients: 1 mug de farine blanche 1 mug de lait demi écrémé 1 oeuf 1 belle pincée de sel huile de colza
Feijoada au poulet
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux 1 petit chorizo, maigre coupé en fines rondelles 100 g de lardons fumés 1 grosse carotte coupée en fines...
Tarte épinards chèvre poivron
Plat facile 45 min 470 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards 1 échalote 1 bûche de chèvre 1/2 bocal de poivrons grillés à l'huile 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liquide...
Tendrons de veau aux champignons
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 tendrons de veau 1 barquette de champignons de Paris du sel du poivre de l'huile d'olive Pour le bouillon : 2 oignons 4 feuilles de laurier 1...
Terrine de poisson
Entrée moyen 14 heures 459 kcal
Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de...
Pâtes saumon scampi
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: * 160g de pâtes * 1 pavé de saumon * 100g de scampi/ crevettes * 1 bonne cuillère à soupe de Saint-Agur (ou 1 disque de la marque) * 2 bonnes...
Escalope de poulet farcies au chèvre et lardons
Plat facile 25 min 447 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 3 belles rondelles de chèvre (buche) 150 gr de lardons natures 1 poignée d'amandes entières 1 échalote Persil Pour la sauce:...
Cassoulet simplifié
Plat facile 1 h 12 m 829 kcal
Ingrédients: une grosse boite de haricots blancs à la tomate 4 saucisses fumées 1 beau morceau de lard fumé lard coupé en morceaux saucisses fumées 1 oignon...
Gâteau roulé au café et aux noix
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: La génoise : 75 g de farine 75 g de sucre 50 g de noix haché 3 oeufs entiers 8 g de levure chimique 1 cuillère à soupe de nescafé Pour la crème au...
Brocolis et champignons à la creme
Plat facile 25 min 167 kcal
Ingrédients: Brocolis surgelé Champignons de paris (frais) 1/2 oignon Crème fraîche liquide
Cocotte de ravioles à la fondue de poireaux
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 6 plaques de ravioles du Dauphiné 4 blancs de poireaux 30 cl de crème fraîche liquide noix de muscade curry (selon convenance..j en ai mis une...
Salade d'endives, pommes et noix au Porto
Entrée facile 12 min 194 kcal
Ingrédients: 1 livre d'endives (environ 8 têtes) (454 g) 1 grosse pomme Cortland jus de citron 1 dizaine de cerneaux de noix, coupés grossièrement vinaigrette...
Coquille de Noël tradition du Nord
Dessert Difficile 2 heures 30 min
Ingrédients: Ingrédients à température ambiante 1 kg de farine 8 oeufs sel 280 gr de lait (sur recette de base 1/2 tasse + 1/2 bol avec 4 sucres ) 2 carrés de...
Tarte à l'ananas frais et noix de coco
Dessert facile 50 min 628 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 1 ananas bien mûr 120 g de beurre tempéré 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de rhum blanc 100 g de noix de coco râpée 3 oeufs