Cuisine européenne

19921 recettes

Moules de Bouchot du Mont Saint-Michel

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 Kg de moules Bouchot (pour 4 personnes) 50 cl de vin blanc sec 2 tomates allongées 2 à 3 gousses d'ail 2 échalotes Poivre 50 g de beurre 1/2...

Clafoutis aux mirabelles

Dessert facile 40 min 404 kcal

Ingrédients: 15 mirabelles (coupées en deux et dénoyautées pour le fond du moule, fraîches ou en surgelées) 125 g de farine 8 cuillères de sucre vergeoise...

Moules à la provençale

Plat moyen 40 min 343 kcal

Ingrédients: 1 kg de moules fraîches grattées et lavées 1 bulbe de fenouil 2 cs de pastis 10 feuilles de basilic ciselé 400 g de tomates concassées (boite) 2...

Filet de Bar à la Vapeur et Spaghetti de Légumes

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 4 carottes 2 courgettes 2 poivrons rouge 700 g de filet de bar 1 citron Huile d'olive, sel, poivre, persil plat

Brochettes de magret de canard aux abricots

Plat facile 25 min 457 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 10 abricots 5 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel liquide du sel et du...

Recette Tarte à la choucroute et aux lardons fumés

Tarte à la choucroute et lardons fumés

Plat facile 50 min 627 kcal

Ingrédients: -une pâte feuilletée pur beurre -500 g de choucroute cuite cuisinée au riesling (marque Furstenberg -100 g de lardons allumette fumés -3 oeufs -20...

Paupiettes de veau aux carottes

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: Des paupiettes de veau des carottes Un peu de matière grasse 2 ou 3 échalotes Du thym et du laurier Du poivre Du bouillon de légumes tout prêt Des...

Champignons aux crevettes à la plancha

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: six gros champignons un jus de citron des crevettes décortiquées ail et persil six tranches de baguettes tabasco sauce soja

Filet de sandre en papillotes

Autre moyen 15 min 30 min

Ingrédients: du papier sulfurisé 2 filets de sandre 2 tomates 1 courgette des herbes de provence du sel, du poivre de lhuile dolive

Dinde à l'ananas

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 poivron rouge 1 boite d'ananas au jus (petite) 4 cas de crème fraiche légère 1 cac de moutarde 4 cas de sauce soja

Trianon ou royal au chocolat sans crème

Dessert facile 2 heures 10 min

Ingrédients: Biscuit moelleux aux amandes : 120 g de poudre d'amandes 220 g de sucre 6 blancs d’oeufs 40 g de farine Croustillant au praliné : 400 g de...

Omelette de mousserons

Plat facile 10 min 4 min

Ingrédients: 150 g de mousserons déjà cuits (blanchis) 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 3 oeufs sel, piment d'Espelette

Choux à la crème

Dessert facile 40 min 258 kcal

Ingrédients: 250 ml d'eau 100 g de beurre 4 oeufs entiers 1/2 cuillère à café de sel 150 g de farine tamisée

Pizza au chorizo

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 210ml d'eau 350g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger instantanée 1 cuillère à café de fleur de sel de Guérande le Guérandais 2...

Cassolette de fruits de mer

Entrée facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g de fruits de mer un peu de chapelure 1 échalote 40 g de beurre 10 cl de vin blanc sec quelques gouttes de jus de citron 1...

Gambas à la plancha

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 paquet de gambas surgelées Huile d'olives paprika 5 épices sel poivre

Daurade royale au four

Plat moyen 40 min 212 kcal

Ingrédients: Ingrédients : 1 daurade (de 500g) 1 carotte 2 feuilles de laurier 1 échalote 1 gousse d'ail quelques brins de persil vin blanc édelzwicker sel...

Croissants au beurre maison

Autre facile 1 heure 269 kcal

Ingrédients: Pour une quinzaine de croissants 500 g de farine 300 g de lait 60 g de sucre en poudre 2 c. à café rases de sel 40 g de levure du boulanger 200 g...

Bouchée à la reine

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 4 Croûtes de bouchées (toutes faites) 1 Blanc de poulet 140g de Champignons de Paris 75 g de lardons fumés ou du jambon de parme 2 tranches de...

Aiguillettes de canard au miel et vinaigre balsamique

Plat facile 20 min 60 kcal

Ingrédients: aiguillettes de canard miel vinaigre balsamique sel poivre

Recette Blanquette de saumon aux agrumes & à la ciboulette

Blanquette de saumon aux agrumes et ciboulette

Plat moyen 30 min 428 kcal

Ingrédients: 500 g de saumon 1 beau poireaux 4 carottes 1 citron bio 1 orange bio 4 grains de poivre noir 4 clous de girofle gros sel Pour la sauce: 20 g de...

Recette Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

Brochettes de lotte et noix de Saint-Jacques sur fondue

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 4 noix de St-Jacques 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques 1 blanc de poireau 1/2 verre de riz rond 1/2 verre de vin blanc sec...