Cuisine européenne

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Moules au fenouil cuites au barbecue

Plat facile 27 min 117 kcal

Ingrédients: 2 litres de moules Graines de fenouil Huile 1 verre d'eau

Un petit air de tajine pour mon barbecue

Plat facile 40 min 347 kcal

Ingrédients: 8 cuisses et contre-cuisses de poulet 2 gousses d'ail 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées à soupe d'épices à tajine 1 pincée de gros...

Ravioli aux epinards

Autre facile 25 min 5 min

Ingrédients: La pâte à la farine complète : 1 oeuf 100 g de farine complète une pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile des gouttes d'eau La farce : 1 oignon 1...

Soupe de nectarines au montbazillac

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 6 belles nectarines 6 cuillères à soupe de sucre 30 cl de Monbazillac 1 bâton de cannelle

Pain à l'huile d'olive et aux herbes de provence

Autre facile 1 h 5 m 677 kcal

Ingrédients: 500 g de farine 2 sachets de levure Briochin' 100 g d'huile d'olive des herbes de provence (selon vos goûts) 1 cuillère à café de rase de sel 1/3...

Gâteau de semoule à la mangue fraîche

Dessert facile 40 min 365 kcal

Ingrédients: 1 petite mangue mûre et bien sucrée 80 g de semoule de blé fine 1/2 litre de lait 2 oeufs entiers 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé

Trifle aux spéculoos et au mascarpone

Dessert facile 15 min

Ingrédients: Pour une vingtaine de coupe : 2 paquets de spéculoos de 10 pièces des fraises congelées (à peu près un kilo) 2 boites de mascarpone de 250 g...

Bruschetta tomate-mozzarella-jambon

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: des tranches de pain normal ou de campagne 1 gousse d'ail des tomates en rondelle 1 boule de mozzarella en rondelle de l'huile d'olive du basilic...

Moelleux au chocolat à la chapelure

Dessert facile 50 min 533 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier 6 oeufs 200 g de beurre mou 200 g de sucre 125 g de chapelure

Fèves à la carbonara

Entrée facile 20 min 5 min

Ingrédients: 350 à 450 g de fèves surgelées ou fraîches mais épluchées 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude pour les garder bien vertes - facultatif 150...

Choucroute au poisson et au curry

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg de choucroute 500 g de haddock 500 g de poisson blanc qui se tient, et coupé en 4 parts égales 12 petites pomme de terre 3 gros oignons 1...

Gâteau au chocolat façon macaron

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: Une ganache: 150 g de chocolat au lait 2 cuillères à soupe de crème 100 g de beurre 2 disques de gâteaux: 125 g de poudre d'amande 200 g de sucre...

Tajine de boulettes de poisson ( maroc )

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: Pour les boulettes de poisson : 500 g de chair ( filets ) de poisson blanc ( merlan, lieu jaune ... ) 2 gousses d'ails en purée 2 c à soupe de...

Msemen au khli3

Autre moyen 20 min 10 min

Ingrédients: * 500 g du blé (Semoule fine) * 500 g de farine (forse) * Sel * un peu de levure * un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina) La farce: * 1 oignon * khli...

Filet de bœuf, pommes-noisettes et sauce à l'échalote.

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: Des pommes noisettes de chez Mr Piccard 6 médaillons de filets de boeuf de 75 g ou 3 gros de 150 g 2/3 cuillères d'un bon vin rouge 50 de beurre...

Mais qu'est-ce qu'on mange ce soir? ...une salade strasbourgeoise

Entrée facile 35 min 862 kcal

Ingrédients: 8 belles pommes de terre du cervelas 6 Knackis Une dizaine de cornichons 1 oignon blanc 1 grosse boîte de maïs Une quinzaine d'olives noires 3...

Pizza aux pommes de terre et à la chair à saucisse

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza 200 g de chair à saucisse 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 échalote 2 pommes de terre du coulis de tomates basilic, herbes de provence...

Le noiramel (c. felder)

Dessert moyen 1 h 30 m 884 kcal

Ingrédients: Biscuit aux noix de pécan: 1 jaune d’oeuf 1 oeuf 160 g de sucre 45 g de fécule de pomme de terre 1 cuillère à soupe de farine 3 blancs d’oeufs 100...

Croque-monsieur ... ou le croque de mossieur ducasse

Autre facile 50 min 1443 kcal

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 150 g de gruyère 4 cl de crème épaisse 150 g de jambon blanc 50 g de parmesan 1 jaune d'oeuf 10 gr de beurre poivre

Penne sauce tomate et oignons caramélisés

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 2 oignons espagnols ou rouges, tranchés 1 gousse d'ail, écrasée ou hachée finement 1/4...

Caponata aux citrons confits et câprons

Plat facile 25 min 398 kcal

Ingrédients: courgettes aubergines tomates poivrons oignons céléri branche pignons sucre vinaigre câpres câprons olives noires citrons confits

Salade de fraises/mozzarella à l'italienne

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Salade au choix : jeunes pousses ou laitue 200 g de fraises de Plougastel 1 citron vert 120 g de mozzarellla 2 cuillères à café d'huile d'olive 1...