Gâteau damier

Name: Gâteau damier
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 120 g sucre; 120 g farine; 1 pincée de sel

Dessert

facile

35 min

590 Kcal

Ingrédients

4 oeufs
120 g sucre
120 g farine
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.22€ (0.61€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four à th. 5 (160°).
Travailler au batteur électrique les œufs et le sucre pendant 10 minutes : la préparation doit tripler de volume.
Tamiser ensemble la farine, le sel et la levure, puis l'incorporer à la préparation précédente, en soulevant la pâte avec une cuillère en bois.
Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
Égaliser la surface avec le dos d'une cuillère.
Enfourner environ 20 minutes.
Sortir et laisser refroidir avant de démouler