Ptitchef

Tarte à la choucroute et aux lardons fumés

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
684 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.67 (1.42€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°

    1/Faire égoutter la choucroute et récupérer le jus dans un petit saladier.

    2/Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.

    3/Dans un bol mélanger les oeufs, la crème, la fécule, le persil frais émincé et le jus de la choucroute si vous en avez récupéré.

    4/Disposer la choucroute égouttée sur la pâte.

    5/Couvrir avec les lardons et verser le mélange à la crème.

    6/Enfourner pour 35 minutes environ en surveillant bien.

    Servir avec des crudités (betteraves, céleri, carottes etc...) ou une bonne salade verte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Calories: 684Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 48g
  • Gras sat.: 29.7g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tarte à la choucroute et aux lardons fumés, photo 1
Tarte à la choucroute et aux lardons fumés, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






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