TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET LARDONS

Préparation

• Préchauffer votre four à 210° soit thermostat 7.
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  Laver, enlever les pépins et couper les poivrons en lanières.
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  Les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile.
• Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème liquide. Saler et poivrer.
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  Dérouler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.Répartir dessus les poivrons et les lardons.
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  Ajouter la préparation à base d'oeufs.
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  Faire cuire dans votre four pendant 25 minutes environ.Faire poêler les noix de Saint-Jacques et la coriandre en poudre.
• Les ajouter dessus et saupoudrer de coriandre ciselée.