Ptitchef

Tarte aux noix de saint-jacques et lardons

Plat
4 parts
20 min
25 min
facile
606 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de noix de Saint-Jacques

100 g de lardons allumettes

1 pâte feuilletée prête à dérouler

1 poivron jaune

1 poivron rouge

coriandre fraîche

1 cuillère à café de coriandre en poudre

2 oeufs

100 ml de crème liquide

1 cuillère à soupe d'huile

sel

poivre

Préparation

  • Préchauffer votre four à 210° soit thermostat 7.
  • Etape 2 - TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET LARDONS
    Laver, enlever les pépins et couper les poivrons en lanières.
  • Etape 3 - TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET LARDONS
    Les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème liquide. Saler et poivrer.
  • Etape 5 - TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET LARDONS
    Dérouler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.Répartir dessus les poivrons et les lardons.
  • Etape 6 - TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET LARDONS
    Ajouter la préparation à base d'oeufs.
  • Etape 7 - TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET LARDONS
    Faire cuire dans votre four pendant 25 minutes environ.Faire poêler les noix de Saint-Jacques et la coriandre en poudre.
  • Les ajouter dessus et saupoudrer de coriandre ciselée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 307g
Calories: 606Kcal
  • Glucides: 27.4g
  • Lipides: 41.7g
  • Gras sat.: 22.8g
  • Protéines: 28.4g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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