Ptitchef

Flammenküeche aux lardons

Entrée
1 parts
10 min
25 min
facile
Un vrai petit délice, rapide à faire en plus !C'est beaucoup plus light!

Ingrédients

Nombre de parts: 1

400 g de fromage blanc à 20%


1 cuillère à soupe de farine

1 gros oignon blanc

150 g de lardons fumés émincés finement

sel et poivre, muscade

Préparation

  • Étalez la pâte feuilletée sur une plaque en conservant la feuille de papier sulfurisé.
  • Dans un bol, fouettez l’œuf avec la farine, ajoutez le fromage blanc égoutté, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Étalez cette préparation sur la tarte.
  • Émincez finement l'oignon puis répartissez-le ainsi que les lardons sur la tarte.
  • Faites cuire pendant 25 minutes à 210°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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