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Brochettes de magret de canard aux abricots
Une recette facile et succulente à réaliser les belles journées d'été au barbecue.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
2 magrets de canard
1 cuillère à soupe de
miel liquide
Préparation
- Mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et le miel. Retirez la graisse des magrets de canard et coupez-les en cubes égaux.
- Mettez-les dans un plat creux et arrosez-les de marinade. Salez et poivrez, recouvrez de film alimentaire et mettez au frais 30 minutes.
- Ouvrez les abricots en deux, dénoyautez-les. Egouttez les cubes de canard et piquez-les sur des brochettes en alternant avec les moitiés d'abricots.
- Posez-les sur la grille du barbecue et faites-les griller environ 15 minutes en les retournant régulièrement de tous les côtés.
L La cuisine facile de Tini
Photos
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Commentaires des membres:
Vous n'aimez donc pas le Magret pour l'associer à l'abricot, au secours, de grâce ne dégoutez pas les vrais amateurs le Magret se suffit quasiment à lui même, attention à la cuisson ce n'est pas un bifteck Haché !
C'est plus que de la gourmandise.............vivement les prochaines fois tant qu'il y a de bons abricots sur le marché