Cuisine européenne

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Recette Poisson du jour, sauce à l'orange

Poisson du jour, sauce à l'orange

Plat facile 30 min 399 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de zestes d'orange 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange (2 oranges dans mon cuillères à soupe) 2 cuillères à soupe de jus de...
Recette Flan de thon à la provençale

Flan de thon à la provençale

Entrée facile 1 heure 277 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 belles tomates mûres mais fermes ou tomates en conserves 1 branche de thym ou du...
Recette Qalb ellouz mahchi

Qalb ellouz mahchi

Autre facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 500 gr de sucre en poudre 1 verre de smen 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel Pour la...
Recette Gaufres ardennaises

Gaufres ardennaises

Autre facile 15 min 844 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 4 oeufs 125 g de beurre fondu 2 tasses de lait 2 tasses...

Echine de porc facon gibier au vin rouge

Plat moyen 1 h 40 m 853 kcal
Ingrédients: 2 kg d'échine de porc (1,5 kg) 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 échalotes un bouquet garni (thym, romarin et laurier) 3 cuillères à soupe de gelée...
Recette Andouillettes sauce roquefort

Andouillettes sauce roquefort

Plat facile 20 min 544 kcal
Ingrédients: 100 g de Roquefort 4 belles andouillettes 50 g de beurre 1 petit pot de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde forte

Sauce au crémeuse au vin blanc et échalotes

Autre facile 30 min 1199 kcal
Ingrédients: Pour environ 30 cl de sauce : 15 g de beurre ou autre matière grasse 2 échalotes hachées finement 30 cl de vin blanc 30 cl de fond de volaille ou...
Recette Sablés apéritifs au bleu d'auvergne

Sablés apéritifs au bleu d'auvergne

Apéritif facile 1 h 45 m 128 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 80 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de polenta, de semoule de blé , ou de riz 100 g de bleu d'Auvergne
Recette Crème de pêche de vigne

Crème de pêche de vigne

Autre moyen 33 min 717 kcal
Ingrédients: 1,3 kg de pêche de vigne 250 g de sucre cristal 1/2 litre d'alcool pour fruits
Recette Lotte armoricaine, la vraie !

Lotte armoricaine, la vraie !

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 k de lotte 40 g de beurre 4 grosse tomates bien mûres 6 échalotes huile d'olive 25 cle vin blanc sec une belle lichette de cognac un peu de...
Recette Queue de langouste au whisky

Queue de langouste au whisky

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 2 queues de langoustes (coupées en moitié) 50 g de beurre 1 citron sel poivre 1/2 louche de whisky
Recette Brioche feuilletée aux perles de sucre

Brioche feuilletée aux perles de sucre

Dessert moyen 15 h 35 m 412 kcal
Ingrédients: 25 g de lait 25 g de levure de boulanger fraîche 500 g de farine 4 oeufs 1 oeuf (pour la dorure) 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 c à soupe...
Recette Taboulé au canard et fruits secs

Taboulé au canard et fruits secs

Entrée facile 20 min 292 kcal
Ingrédients: une tasse de semoule de blé un citron un peu de sel une poignée de raisins secs une douzaine de pruneaux 2 cs pignons de pin 90 g de magret séché...
Recette Chili con carne façon bretonne

Chili con carne façon bretonne

Plat facile 1 h 25 m 377 kcal
Ingrédients: 480 gr d'andouille de Vire 500 gr d'haricots rouge (cuits!) Maïs 2 poivrons rouges 6 tomates (grosses et bien mûres) 1 oignon 1 carotte Piment...
Recette Tapenade à l'aubergine

Tapenade à l'aubergine

Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g d’olives noires 50 g câpres 10 filets d’anchois 1 aubergine (petite) 10 cuil à soupe d’huile olive jus d’ 1/2 citron poivre
Recette Gateau au cocktail de fruits

Gateau au cocktail de fruits

Dessert facile 1 h 15 m 305 kcal
Ingrédients: 300g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de sucre 2 oeufs 1 boîte de cocktail de fruits au sirop (grosse boite de 850ml) Pour le glaçage :...
Recette Thon à la catalane

Thon à la catalane

Entrée facile 35 min 145 kcal
Ingrédients: 450 gr de thon en Boite 2 boite de concentré de tomate (petite) Cornichons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de câpre 1 càs de farine Eau (de la...