Stroganoff de frango, ou poulet stroganoff
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet, coupées en petits cubes 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon, émincé finement 1 petit verre de vin...
Cuisine européenne
19914 recettes
Crêpes aux clémentines ~ sauce à l'orange
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 oeuf 60 g de farine 1 cuillère à café de matière grasse à 40% 1 cuillère à café de fleur d'oranger 2 oranges 1 cuillère à café de fécule 4...
Bavette aux échalotes et à la crème
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de bavette d'aloyau détaillée en lamelles 6 échalotes pelées et émincées en fines tranches 25 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe...
Nussbredele ou petits gâteaux aux noix
Goûter facile 1 h 5 m 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs 350 g de noix hachées cerneaux de noix pour le décor 1 jaune...
Demi-lunes au citron
Autre facile 25 min 473 kcal
Ingrédients: 50g de farine 100g de sucre vergeoise 150g d'amandes en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 cuillère à café de cannelle 1 zeste de citron non...
Bûche chantilly, noisette et praliné
Dessert facile 1 h 10 m 819 kcal
Ingrédients: Biscuit : 5 jaunes d'oeufs 55 g de sucre 50 g de praliné 40 g de farine 4 blancs d'oeufs 40 g de sucre Sucre glace Chantilly noisette : 30 cl de...
Truffes à la noix de coco enrobées de chocolat blanc
Autre facile 40 min 3 min
Ingrédients: Pour la farce : une vingtaine de truffes 2 tasses de noix de coco finement râpée 2 à 3 cuillères de confiture de lait (à vous de voir la...
Cassoulet du terroir marocain
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pieds de veau ou de mouton 80 g d'haricots blanc par pers une poignée de pois chiche (facultatif) 1 bouquet de coriandre 2 oignons 4 gousses d'ail...
Biscuits marbrés ( alsaciens ou provençaux ?? )
Autre facile 1 h 30 m 514 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 150 g de beurre 30 g de cacao 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel
Husarenkrapfen - hou-za-reun-krape-feun!
Apéritif facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 1 gousse de vanille 150 g de beurre 80 g de sucre 3-4 gouttes d'arôme d'amande amère 2 jaunes d’oeuf 250 g de farine Confiture de prunes ou de...
Salade de choux de bruxelles aux amandes effilées
Entrée facile 52 min 166 kcal
Ingrédients: 750 g choux de Bruxelles 150 g saumon fumé ou jambon maigre en tranches 30 g amandes effilées 1 cuillère à soupe crème aigre 1 cuillère à soupe...
Cassoulet à la viande boucanée
Plat facile 1 heure 508 kcal
Ingrédients: 500 g de viande boucanée 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 oignons rouges émincés 10 oignons grelots coupés en 4 5 petites gousses d'ail...
Cuisine antique
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: PANAIS AU CUMIN : 1 kg Panais 1 cuillère à café ou 1/2 cumin Livèche 2 branches (céleri) 2 cuillères à soupe ou ½ persil frais 2 cuillères à soupe...
Pizza boulangere
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: 400 g de farine 3/4 d' un cube de levure fraîche 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 1 verre 1/2 d' eau tiéde environ...
Sanglier aigre-doux - wildschwein-sauerbraten
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour la marinade: sanglier carotte oignon ail sellerie en branches poireaux laurier thym clous de girofle baies de genèvievre sel et poivre porto...
Lapin sauce poivrade
Plat facile 13 heures 1 h 15 m
Ingrédients: 3 cuisses de lapin (ou 2 cuisses et 2 râbles) 1 bouteille de vin rouge corsé 1,5 dl de vinaigre 3 dl de bouillon de boeuf 4 carottes 2 échalotes,...
Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice
Plat facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1kg ou 1kg 2 de boeuf une bouteille de cidre 2 pommes à cuire des lardons 2 oignons un peu d'huile 1 cuillère à soupe de farine du sel et du...
Käsekuchen
Dessert facile 1 heure 1 h 5 m
Ingrédients: 1 boîte de "Russischer Zupfkuchen" 150 g de beurre mou 4 oeufs 750 g de fromage blanc
Petit parmentier ratatouille et thon
Plat facile 25 min 299 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre un reste de ratatouille (environ 4 à 6 cuillères à soupe) environ 60 g de thon au naturel un peu de lait un peu de fromage...
Chaussons tomate-chevre-herbes de provence-huile d'olive avec de la pate filo
Entrée facile 25 min 415 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de pâte filo 2 tomates 6 tranches de bûche de chèvre une poignée d'herbes de provence 3 filets d'huile d'olive
Croque-monsieurs au jaune d'oeuf.
Autre facile 9 min 338 kcal
Ingrédients: de fromage râpé de pain de mie un jaune d'oeuf
La reblochonnade
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de reblochon fermier 1 Kg de pommes de terre Charcuterie :Jambon cru, Jambon blanc, Saucisson, Pancetta, viande, des grisons... Cornichons...
Salade dauphinoise
Entrée facile 16 min 1427 kcal
Ingrédients: · 1 salade verte (batavia) · 2 oeufs · 150 g de comté · 200 g de cerneaux de noix · 300 g de lard · 1 gousse d'ail · Vinaigre · Huile de noix
Tarte à l'ananas victoria
Dessert facile 30 min 816 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée étalée (du commerce) 2 ananas victoria 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 dl de crème fraîche