Filet de dinde farci au pain d'épices et fruits secs
Plat moyen 50 min 162 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde (grandes et bien larges) 80g de champignons de Paris 60g de pain d'épices 50 ml de lait 1 oignon 1 poignée de persil 3...
Cuisine européenne
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Pesto rosso
Plat facile 15 min 359 kcal
Ingrédients: 200 g de tomates 50 g de tomates séchées 30 g de basilic 40 g de pignons de pin 30 g de noix de cajou 35 g de Parmigiano reggiano 12 cl d'huile...
Tartare de noix de saint-jacques aux lentilles
Entrée facile 50 min 379 kcal
Ingrédients: 500 g de lentilles vertes du Puy 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 clou de girofle 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...
Ma gibelotte de lapin
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 beau lapin 250 g de lardons fumés 300 g de champignons de paris 1/2 litre de vin rouge à 11° un peu de farine 1 coeur de bouillon de volaille 2...
Pot au feu de truite saumonée au bouillon epicé
Plat facile 50 min 334 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de paprika 4 cuillères à soupe de persil plat haché 1 cube de bouillon de volaille...
Soupe aux lentilles et aux épinards, un peu comme en grèce
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1 oignon moyen, haché 4 tasses d'eau 1 tasses de lentilles mélangées bien rincées sel et poivre 1 tasse de riz basmati déjà cuit feuilles de...
Petits gâteaux aux pistaches et crema di limoncello
Dessert facile 50 min 761 kcal
Ingrédients: Pour environ 8 pièces: 100 g de pistaches non salées 40 g d'amandes sans peau 160 g de sucre 100 g de beurre mou 50 g de farine fleur 50 g de...
Tapenade au miel
Entrée facile 30 min 266 kcal
Ingrédients: • 12 anchois au sel • 300 g d’olives noires • 200 g de câpres • 2 cuillères à soupe de miel • 1 gousse d’ail • 1 branche de thym • Moutarde • Huile...
Pommes de terre sarladaises
Plat facile 25 min 341 kcal
Ingrédients: Pommes de terre Graisse de canard Ail Persil Girolles Sel, poivre
Cuisses de poulet façon coq au vin
Plat facile 1 h 15 m 466 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel poivre 1 cuillère à café de paprika fort 1 bouillon cube de volaille...
Navets aux moules safranees;
Entrée moyen 50 min 469 kcal
Ingrédients: 8 navets moyens 1 litre de moules 30 cl de crème liquide 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de sucre 1 dose de safran 30 gr de beurre sel et...
Verrine de boudin créole
Apéritif facile 25 min 1117 kcal
Ingrédients: 16 petits boudins créole 2 pommes 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 verre d'eau 1 noisette de beurre
Saint jacques sauce corail
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 10 Saint Jacques 1 oignon 5 cl de Sauterne Crème allégée Linguines à l'encre de seiche sel poivre
Pain moelleux à la semoule
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 1/2 cube de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1,5 kg de semoule fine 700 g de farine 2 cuillère à café de sel fin 1/2...
Tortellini aux tomates cerises
Plat facile 15 min 647 kcal
Ingrédients: 250 g de tortellini au jambon 400 g de tomates cerises 100 g d'allumettes de lardons fumés 20 cl de crème fraîche 1 oignon 1/2 gousse d'ail Sel...
Pates aux courgettes et au saumon fume
Plat facile 35 min 409 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 200 g de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG sel, poivre 1 cuillère à café de curcuma 250 g de pâtes 1...
Daube des cadets de gascogne
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 800 g de joue de boeuf, sinon paleron ou collier 1 bel oignon 2 échalotes 800 g de carottes 30 g de cèpes déshydratés 50 g de jambon de Bayonne 1...
Galette des rois au thé vert matcha
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Crème d'amande: 125 g de beurre 250 g de TpT 3 oeufs 1 cuillère à café de rhum 2 cuillères à café de thé vert matcha 1 oeuf
Tarte fine façon pizza à la tomate et à l'oeuf
Plat facile 45 min 395 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 250 g de farine blanche 140 g d'eau tiède 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère...
Médaillons de chevreuil en croûte de champignons
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 médaillons de chevreuil 100 g de champignons forestiers déshydratés (cèpes, girolles, etc ...) 4 disques de pâte feuilletée 50 g de blanc de...
Pithiviers de cailles
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 cailles 500 g de pâte feuilletée 1/4 de gelée 1 oeuf pour la dorure ou les 2 jaunes d'oeufs pour des farces Pour la farce à gratin : 150 g de...
Salade de pissenlits aux pommes de terre
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 250 g de pissenlits 500 g de pommes de terre 1 oignon rouge 1 echalote 200 g de lardons 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe...
Pâtes au chou-feur et au bacon, pour un plat complet et équilibré
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 375 g de chou-fleur frais ou surgelé 120 à 160 g de pâtes, poids cru 75 g de bacon ail en poudre 1 petite poignée de pignons de pin pecorino râpé...
Salade d'oranges au cointreau en crumble
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la salade d'orange : 6 ou 7 oranges 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de cointreau Pour le crumble : 70 g de beurre 80 g de...