Biscuit roulé à la pâte d'amandes
Dessert facile 22 min 138 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 oeufs supplémentaires séparés en blanc et jaunes 80 + 20 g de sucre 55 g de farine
Cuisine européenne
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Ragoût d'haricots cornille et polenta grillée
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 35 gr de haricots cornilles trempés dans de l'eau froide toute la nuit 50 gr d'oignon émincé 1 rondelle de gingembre haché fin 100 gr de tomates...
Arancini à la saucisse
Plat moyen 20 min 47 min
Ingrédients: 1/ Pour le risotto : 1 oignon haché 30 ml d'huile d'olive 180 ml de riz arborio 60 ml de vin blanc 750 ml de bouillon de poulet, chaud 125 ml de...
Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches
Plat facile 1 h 15 m 566 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 cuillères à café d'épice de tajine huile d'olive gros sel quelques tomates cerises 1 boite de pois chiches
Chaussons tomates séchées, ricotta et basilic
Apéritif moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Une pâte brisée 200 g de ricotta 17 feuilles de basilic 6 feuilles de tomates séchées à l’huile d’olive 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1...
Pancakes à la plancha, fruits rouges et mamia du pays basque
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour les pancakes : 250 g de farine 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 g de levure chimique 40 cl de lait 1/2 gousse de vanille 50 g de beurre...
Confiture d'abricots au gingembre
Autre facile 1 h 12 m 697 kcal
Ingrédients: 2 kg d'abricots 1,5 kg de sucre 1 citron et du gingembre frais râpé
Pâte brisée traditionnelle
Autre facile 10 min 447 kcal
Ingrédients: 250 g de farine blanche T55 125 g de beurre doux ramolli mais non fondu 1/2 cuillère à café de sel Environ 5 cl d'eau froide
Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de collier ou de côtes découvertes d'agneau 1 kg de prunes (quetsches) 2 oignons graines de coriandre épices à tajine feuilles de menthe 20...
Tajine d'agneau aux courgettes et citron confit
Plat moyen 1 h 10 m 249 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule 200 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 4 courgettes 1 oignon 1 citron confit 400 g de viande d'agneau 1 gousse d'ail 1...
Tapas-pain à la tomate
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 3 flûtes bien croustillantes 1 kg de tomates mures 1 à 2 gousses d'ail 4 branches de thym frais huile d'olives fruitée fleur de sel
Tian de légumes à la ricotta
Entrée moyen 1 h 5 m 76 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron Des herbes de Provence De l'huiles d'olive De la ricotta.
Pain grand épeautre complet aux grains et levain de kamut
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine complète bio de grand épeautre 100 g de farine de blé complète 150 de farine de blé blanche T65 25 g de levain de Kamut bio 50 g...
Gateau aux blancs d'oeufs parfumé à l'orange
Dessert moyen 45 min 301 kcal
Ingrédients: 5 blancs d'oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 100 g de beurre une gousse de vanille 2 Cuillères à Soupe de liqueur d'orange
Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile
Entrée facile 45 min 375 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de truite fumée 300 g d'asperges vertes surgelées ou en bocal 20 cl de crème liquide 2 oeufs Noix de muscade Quelques pluches...
Roulés d'aiglefin à la provençale
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 6 filets d’aiglefin 2 tomates 1 poivron 1 citron des herbes de Provence une trentaine de pics apéritifs
Tarte thon tomate et sa pâte brisée à l'huile d'olive et aux herbes
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 225 g de farine 60 g d'huile d'olive 80 g d'eau froide sel poivre thym origan basilic (facultatif) Ingrédients de l'appareil: 2 tomates 2 oeufs -...
Paella ebly de dorian
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Blé Ebly 2 filets de poulet 1/4 de chorizo doux Oignon émincé 1 boîte de tomate concassée 1 dosette de safran en poudre 1 poignée de petits pois...
Tarte tomates cerises, chèvre & miel
Plat facile 1 heure 414 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée des tomates cerises 100 g de miel une bûchette de chèvre herbes aromatiques pignons de pain (facultatif)
Paëlla au feu de bois
Plat facile 7 min 10 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 chorizo 1 kg de moules des gambas 12 pilons de poulet des seiches des petits pois environ 800 g de riz safran sel poivre huile...
Glace à la pralinoise
Dessert facile 25 min 262 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré 20 cl de crème fraîche liquide 1 plaque de pralinoise (200 g)
Quiche poireaux emmental, mimolette
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Eau Garnitures : 400 g de poireaux surgelés 2 oeufs 1 petite brique de...
Médaillons de veau à la sauge
Plat facile 30 min 243 kcal
Ingrédients: 4 médaillons de veau 100 ml de vin blanc 100 ml de jus de citron 200 ml de fond de veau quelques feuilles de sauge sel poivre margarine à l'huile...
Brownie à l'halva pistache, sans gluten
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 75 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g d'halva pistache (Info ici) 50 g de farine de riz 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillère à soupe de...