Fritta d'aubergines au vinaigre de framboises
Plat moyen 1 heure 444 kcal
Ingrédients: Il vous faudra : 2 grosses aubergines bien fermes 2 tomates 2 gousses d'ail du coriandre du vinaigre de framboise huile d'olive sel fin poivre noir...
Cuisine européenne
19921 recettes
Tajine de boeuf aux pruneaux et graines de sésame
Plat moyen 1 h 20 m 538 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf (tendre bien entendu, demandez conseil à votre boucher) 3 oignons 1 tomate 1 petit bouquet persil et coriandre 1 bâton de cannelle 2...
Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf pour brochettes (dans entrecôte ou rumsteak) 2 oignons coriandre et persil gingembre frais jus d'un demi citron du citron...
Kefta au boeuf
Plat facile 14 min 335 kcal
Ingrédients: 300 g de viande hachée à 5% de MG 1 petite boite de concentré de tomates 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1/2 cc de cannelle
Saumon gratiné sauce à l'aneth
Plat facile 35 min 287 kcal
Ingrédients: 4 paves de saumon 50 ml de crème fraiche 1 cuillère à soupe d'aneth hache 50 g de gruyère râpé sel poivre
Chaussons poireaux lardons
Plat facile 35 min 1014 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poireaux 150 g de lardons crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) 1 jaune d'oeuf
Fondant express au micro-ondes
Dessert facile 13 min 328 kcal
Ingrédients: 8 carrés de chocolat 30 g de beurre 20 g de sucre en poudre 1 oeuf 20 g de farine
Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises
Dessert facile 15 min 317 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 6 oeufs 1 barquette de framboise des langues de chat et du sucre glace
Vacherin Amande
Dessert facile 15 min 355 kcal
Ingrédients: 1 L de glace vanille (bien crémeuse) 150 g d'amandes effilées 50 g de sucre 80 g de meringues (= 2 grosses meringues de votre boulangerie)
Gratin de pétoncles aux poireaux
Plat facile 24 min 560 kcal
Ingrédients: 500 gr de pétoncle fraîches 6 petits poireaux 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de curry sel poivre beurre emmental râpé
Souris d'agneau aux épices
Plat facile 3 h 15 m 364 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon 2 carottes 2 cuillères à soupe de miel pas (trop parfumé) 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Aubergines gratinées à la viande hachée
Plat moyen 55 min 405 kcal
Ingrédients: Les ingrédients nécessaires : 2 grosses aubergines 300g de viande hachée 1 gros oignon émincé finement 2 gousses d'ail réduites au presse-ail...
Gratin de courgettes au hachis de veau
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 1/2 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1/8 de litre d'eau 2 oignons 3 gousses d'ail un peu de thym...
Pâtes carbonara queues d'écrevisses
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: 500 g de tagliatelles 250 g de queues d'écrevisses - 1 jaune d’oeuf une échalote 3 ou 4 champignons de paris frais 25 cl de crème fraîche Parmesan
Cannellonis au saumon
Plat facile 55 min 385 kcal
Ingrédients: 12 cannellonis à farcir 250 g de saumon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de moutarde 10 cl de lait 2 oeufs 30 g de parmesan 30 g de gruyère du...
Tarte façon raclette
Plat facile 50 min 437 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée maison (ou du commerce, ça fait l'affaire) 2-3 pommes de terre cuites, pelées et coupées en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur environ...
Clafoutis aux mirabelles façon Michalak
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 130 g de poudre d'amandes 150 g de sucre en poudre 20 g de maïzena 2 oeufs entiers + 2 jaunes 130 g de crème fraîche épaisse Mirabelles Cassonade...
Verrine crème légère vanille et fruits rouges
Dessert facile 20 min 291 kcal
Ingrédients: Pour la crème légère à la vanille: 250 ml de lait 1 cuillère à café de vanille liquide 2 oeufs 40 g de sucre 20 g de Maïzena Pour le croquant: 150...
Sot l'y laisse de poulet au vin du Jura
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 8 à 10 sots l'y laisse de poulet par personne 1 échalote 15 g de beurre 20 cl de crème crue liquide 1 verre de vin du Jura (blanc) 1 verre d'eau 1...
Mini tartes Tropezienne
Dessert facile 27 min 236 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 60 g de farine
Gateau orange chocolat
Dessert facile 10 h 30 m 892 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de beurre 150 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 2 oranges Pour le nappage: 100 g de chocolat (à l'orange) 10 cl de crème...
Tajine de Kefta
Plat facile 45 min 316 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf haché 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g d'oignon finement haché ½...
Fricassé de poulet caramélisé à l'Antillaise
Plat facile 1 h 10 m 457 kcal
Ingrédients: 1 Poulet fermier 2 oignons 4 oignon pays (cives) 4 gousses d'ail 2 feuilles de bois d'Inde (ou de laurier) 2 cuillères à soupe de sucre de canne...
Gratin de Morue et Choux-Fleurs
Plat facile 55 min 472 kcal
Ingrédients: 1 morceau de morue 350 g de choux fleurs 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre muscade beurre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de...