Filet mignon aux tomates séchées à l'italienne
Plat facile 1 h 15 m 339 kcal
Ingrédients: filet mignon de porc 5 tranches de jambons de bayonne poivre Préparation à base de tomates séchées : origan sel, poivre 1 verre de vin blanc
Cuisine européenne
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Pain à la farine de kamut, cuisson cocotte
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de levain 1/2 cuillère à café de levure 200 g d'eau 300 g de farine 1 cuillère à café de sel
Ch'tiflette
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 12 pommes de terre 2 petits maroilles 2 oignons 150 g de poitrine fumée 10 cl de crème liquide 50 g de beurre demi-sel 1 bière ch'ti de 20 cl...
Du doux et de l'amer : marmelade d'oranges amères (orange marmalade
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour environ 3 pots de 370 g : oranges amères : 500 g eau de source ou eau filtrée : 1,5 litre sucre blanc : entre 850 g et 1 kg selon votre goût...
Saint-jacques coulis de corail (thmx) - vieira con salsa de coral (thmx)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petite boîte de concentré de tomate 2 sachets de de coquilles St Jacques congélées (avec corail) 1/2 gobelet thermomix de vin blanc sec sel et...
Cassolettes de saint jacques aux pommes
Apéritif facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 12 petites coquilles saint jacques avec leur corail 1 pomme crème liquide beurre
Terrine de canard aux clémentines
Plat facile 1 h 20 m 1048 kcal
Ingrédients: 700 g de rouelle de porc 450 g de noix de veau à rôtir 450 g de magret de canard fermier 2 oignons 2 échalotes 1 cuillère à café de sel 1 cuillère...
Tartiflette au pont-lévêque
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 Pont Lévêque 1 kg de pommes de terre 150 g d'andouille de Vire 2 oignons sel poivre
Lapin sauté à la dijonnaise au délicook
Plat facile 1 h 15 m 1466 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 5 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile 85 g de lardons 2 échalotes pelées et...
Tagliatelle au fenouil,poivron, saumon et basilic
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes 1 poivron rouge coupé en lanières 2 échalottes grises émincés 1 gousse d'ail hachée 1 botte de basilic...
Chapon farci - sauce morille et tokay
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg environ 400 g de veau haché 2 boudins blancs aux truffes 80 g de foie gras frais un petit verre de porto un peu d'Armagnac 2...
Brioche de nanterre en machine à pain
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: liquide 360 ml 2 cuillères à café de sel 600 g de farine de gruau 70 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 150 g de beurre
Oreillettes provençales ou merveilles
Autre facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre 1 pincée de sel 5 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères d’eau de fleur d’oranger 1 zeste de citron ou...
Boudin blanc aux morilles et champignons de paris
Plat facile 20 min 342 kcal
Ingrédients: Le boulgour au sumac: 1 mesure de boulgour 2 mesures d'eau un cube bouillon une petite cuillère de sumac La poêlée de champignons de Paris aux...
Galette des rois chocolat poires caramelisees
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou un pâton de 600 g 100 g de chocolat noir 50 g de poudre d'amandes 60 g de crème liquide 60 g de beurre mou 100 g de sucre...
Et si pour commencer on faisait....un gâteau espagnol au sirop d?orange
Dessert facile 1 heure 308 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs 80 g de sucre blond de canne Jus et zeste râpé d'une orange non traitée 1 à 2 cuillères à café de cannelle 1/4 cuillère à café de...
Spaghetti ai ricci di mare......aux oursins.......mit seeigeln
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: de langoustines du spaghetti des langues d'oursins
Palette de porc confite à la bière
Plat facile 2 h 15 m 118 kcal
Ingrédients: 1/2 palette fraîche avec os 2 oignons 2 carottes 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 25 cL de bière blonde choux de Bruxelles 5 cL de genièvre...
Gâteaux roulés aux amande et miel
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de feuilles de bricks (warka dial basstilla) 500 g damande Un cuillère à soupe de cannelle Un oeuf Miel Beurre
Lasagnes au saumon, épinards et feuilles de blettes
Plat facile 55 min 636 kcal
Ingrédients: 10 plaques de lasagnes précuites - 500 g d'épinards en branches (surgelés) - 250 g de feuilles de blettes cuites - 400 g de pavés de saumon - 50 g...
Papillotes de saumon à l'orange
Plat facile 45 min 337 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais 3 oranges 2 poireaux 2 échalotes 5 cl de vin blanc Huile d'olive - sel et poivre Quelques brins d'aneth
Gâteau à la châtaigne, au chocolat et à l'orange
Dessert facile 40 min 224 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de châtaigne 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de poudre à lever 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non...
Pain au beaujolais nouveau et au saucisson.
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine T 65 150 ml d'eau 100 ml de Beaujolais nouveau 100 g de saucisson au Beaujolais 8 g de sel 1 sachet de levure pour pain
Sauté de veau à la napolitaine
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 400 g de morceaux de veau pour sauté (épaule et sous-noix), surgelés 400 g de tomates en quartiers surgelées 300 g de courgettes en rondelles...