Gratin safrané de St Jacques, crevettes et champignons
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 400 g de noix de St-Jacques surgelées 100 g de crevettes surgelées 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 25 cl d'eau ou de bouillon de...
Cuisine européenne
19921 recettes
Tarte à la ricotta aux fruits rouges
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre en parcelles à température ambiante 1 uf 125 g de sucre sel Pour la garniture: 350 g de...
Fondue Vigneronne Alsacienne
Plat facile 10 min 782 kcal
Ingrédients: 1 bouteille de riesling (ou tout autre vin blanc sec) 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe de sel...
Pintade sauce aux trompettes de la mort
Plat facile 55 min 215 kcal
Ingrédients: 1 PINTADE 1 BOITE DE TROMPETTES DE LA MORT DESHYDRATEES 1 CUBE DE BOUILLON DE VOLAILLE 2 DL DE CREME FRAICHE ou SOJA 1 VERRE D'EAU SEL POIVRE
Gratin de ratatouille avec brousse
Plat facile 35 min 258 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes 1 petite aubergine 2 tomates 1 échalote 1 gousse d'ail Quelques branches de thym basilic 400 g de brousse 15 cl de lait 3...
Queues de langoustines sautées à l'huile d'olive et piment d'Espelette
Plat facile 9 min 356 kcal
Ingrédients: 24 queues de langoustines 5 cl d'huile d'olive ½ cuillère à café. de piment d'Espelette Sel fin
Pizza Reine Jambon Champignons Mozzarella
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: La pâte : 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile 440 g de farine T55 1 sachet de levure une pincée de sel La garniture : 1/2 brique de tomacoulis 10...
Crème aux œufs sur lit de caramel
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: des oeufs (6) du sucre vanillé (2) du bon lait (75 cl) du sucre (90 g) du rapadura un peu de caramel liquide tout prêt
Gâteau au whisky
Dessert facile 40 min 402 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 150 g de sucre roux 4 cuillères à soupe de whisky 100 g de beurre fondu 3 oeufs 1 sachet de levure chimique
Macarons citron-framboise
Autre facile 50 min 12 min
Ingrédients: Pour 30 macarons : 3 blancs d’oeufs mis au frais depuis 3-4 jours, puis portés à température ambiante 210 g de sucre glace 125 g de poudre...
Lasagnes aux légumes et crevettes
Plat facile 1 h 5 m 163 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagne 1 gros oignon 1 aubergine 2 carottes 1/2 boîte de champignons 250 g de crevettes décortiquées 200 g de purée de tomate 20 cl...
Tourte au jambon
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour une tourte de 22 cm de diamètre : 2 disques de pâte feuilletée 200 gr de dés de jambon 100 gr de gruyère rappé 1 petite boite de champignons 1...
Tarte poires lait de coco
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: une pâte a tarte brisée. 1 boite de lait de coco 400 ml 2 grosses poires, ou 3- 4 petites 3 oeufs un peu de cannelle 5 cuillères à soupe de sucre...
Lasagne épinard ricotta tomate
Plat facile 1 h 35 m 453 kcal
Ingrédients: 1 grosse boite de tomates concassés du thym 1 gousse d'ail 500 g d'épinard frais 1 pot de ricotta du sel et du poivre Pour la pâte à lasagne : 200...
Brioche des rois nature
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 280 g de farine 10 g de levure de boulanger 90 ml de lait tiède 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 2 cuillère à soupe de sucre 1 bonne pincée de sel...
Sauté de veau à la tomate
Plat facile 33 min 185 kcal
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 1 cuillère à café d'huile 3 oignons 1 boite moyenne de tomates concassées, 1 petite boite de concentré de tomates 300 ml...
Poularde crémée au Riesling et chanterelles
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Une belle poularde, ou un beau poulet de ferme une bouteille de riesling (soit 75 cl) 10 cl de pineau 2 échalotes environ 1 litre de bouillon de...
Pizza thon champignons fromage
Autre facile 35 min 353 kcal
Ingrédients: 300 g farine 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure boulangère eau tiède
Terrine de foie gras de canard mi cuit truffé
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard le plus frais possible 3 cl de porto blanc de la truffe noire un mélange d'épices une barquette en aluminium 0,5 l ou 1 l...
Salade de chou-fleur au Bresse Bleu
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 petit chou-fleur 1 cuillère à soupe de vinaigre 50 g de cerneaux de noix grossièrement hachés ½ Bresse Bleu coupé en dés 100 g de lardons Huile,...
Foie gras au micro-ondes et pain d'épices maison
Autre facile 40 min 46 min
Ingrédients: 1 foie gras frais de 450 g 6 g de sel 2 g de sucre 2 g de poivre Pain d'Epices moelleux d'Eryn : 125 g de farine blanche et 125 g de farine de...
Huitres gratinées tomates et bacon au parmesan
Entrée facile 24 min 101 kcal
Ingrédients: Pour farcir 12 huîtres : 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tranches de bacon 2 tomates 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé 100 g de parmesan râpé...
Sablés Nantais
Autre facile 50 min 1012 kcal
Ingrédients: 150 g de beurre - 250 g de sucre - 3 oeufs Vanille liquide - 250 g de farine avec levure incorporée - 250 g de farine - Sel
Pie au saumon et poireaux
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée 600 g de filet de saumon 3 blancs de poireaux émincés finement Une échalote émincée 50 g de lardons fumés (facultatifs) Une...