Cuisine européenne

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Recette Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes

Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes

Dessert facile 55 min 410 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de poires 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 15 g de...
Recette Bûche aux marrons et au whisky

Bûche aux marrons et au whisky

Dessert moyen 40 min 10 min
Ingrédients: Biscuit : • 5 œufs • 140 g de sucre en poudre • 6 càs de farine • 2 càs de fécule • 4 càs de cacao Mousse de marron : • 250 g de crème de marron •...
Recette Pâtes au foie gras et aux truffes

Pâtes au foie gras et aux truffes

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 g de pâtes duo de foie gras 12,5 g de pelures de truffes 10 cl de crème fraîche sel et poivre

Rôti de veau aux champignons

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: Un beau rôti de Veau environ 800 g 250 g de Champignons 1 Gousse d'Ail Sel Poivre Huile Thym
Recette Pizza au saumon, au chèvre et au cresson

Pizza au saumon, au chèvre et au cresson

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 200 à 250 g de pavé de saumon 1 grosse poignée de cresson 100 g de sauce tomate épaisse 1 petit morceau de bûche de chèvre 5 cl de...
Recette Croissants au reblochon et jambon cru

Croissants au reblochon et jambon cru

Apéritif facile 18 min 1431 kcal
Ingrédients: des croissants (un ou deux par personne ) du reblochon du jambon cru (une tranche par croissant) de la crème fraîche épaisse
Recette Cocotte de jarret de veau sucré-salé

Cocotte de jarret de veau sucré-salé

Plat moyen 10 min 1 h 4 m
Ingrédients: 1 jarret de veau de 400 g 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 verre de cidre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à...
Recette Lasagne aux épinards et pignons de pin grillés

Lasagne aux épinards et pignons de pin grillés

Plat moyen 45 min 944 kcal
Ingrédients: +/- 1kg d'épinard frais 500 g de ricotta 10 tr de jambon cuit 200 g de parmesan frais râpé 200 g de pignons de pin 2 oignons 2 jaunes d'oeuf 25 cl...
Recette Fideua

Fideua

Plat facile 1 h 20 m 821 kcal
Ingrédients: Huile d'olive 300 g de lotte en morceaux 200 g de colin 400 g de morceaux d'encornets 10 gambas 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 grosse...
Recette Gâteau d'anniversaire au citron

Gâteau d'anniversaire au citron

Dessert moyen 2 heures 40 min
Ingrédients: 2 x 4 oeufs entiers (soit 8) 2 x 2 jaunes d'oeufs (soit 4) 2 x 1 cuillère à café d'extrait de vanille (soit 2 cuillères à café) 2 x 300 ml de lait...
Recette Bruchetta italienne !

Bruchetta italienne !

Plat facile 20 min 237 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain à bruchetta 1 boite de tomate concassée olives vertes du thon des champignons émincés du gruyère ou parmesan
Recette Saint-jacques et fondue de choux de bruxelles

Saint-jacques et fondue de choux de bruxelles

Plat facile 14 min 361 kcal
Ingrédients: 4 Saint-Jacques et leur corail 1 dizaine de choux de Bruxelles 1,5 cuillère à soupe de crème épaisse Huile d'olive Beurre Sel et Poivre
Recette Galette de la baie du mont saint-michel

Galette de la baie du mont saint-michel

Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre salé 125 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune pour la déco 1/2 cuillère à café de rhum brun
Recette Boulettes de boeuf à la liégeoise - belgique

Boulettes de boeuf à la liégeoise - belgique

Plat facile 55 min 66 kcal
Ingrédients: une dizaine de boulettes de boeuf (des surgelés) 2 1 oignons (violet) 3 4 grosses cuillères à soupe de sirop de Liège 2 verres d'eau 1 cube de...
Recette Mini croque-monsieur au chorizo

Mini croque-monsieur au chorizo

Apéritif facile 15 min 389 kcal
Ingrédients: 8 tranche de pain de mie 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 10 cl d'eau 1 cuillère à café de mélange...
Recette Frisée aux lardons

Frisée aux lardons

Entrée facile 20 min 556 kcal
Ingrédients: 1 chicorée frisée 200 g de lardons fumés 2 oeufs durs 1 cuillère à café moutarde ancienne 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou de framboise...